あなたはスリムダウンにスパイスをする必要がありますか？
彼らをスパイシーにするチリペッパーの化合物であるカプサイシン（Capsaicin）は、体重減少を支援すると言われている。 支持者は、この天然物質が代謝を促進し、脂肪組織を減らすのに役立ち、また食欲を和らげることによって過食を抑制することができると主張する。
カプサイシンと体重減少に関する研究
科学者たちは、カプサイシンが体重減少の助けとなることをまだ確認していないが、スリム化しようとすると、このスパイシーな化学物質が何らかの利益をもたらすかもしれないとの初期の研究もある。
2014年にAppetiteで発表された報告書では、カプサイシン化合物がエネルギー摂取に及ぼす潜在的な効果を調べるために、以前に発表された臨床試験の規模が科学者によって決定されました。 彼らのレビューでは、報告書の著者は、食事の前にカプサイシン化合物（カプサイシノイドとして知られている）を2mg以上摂取すると食事中のエネルギー消費量が74カロリー減少したという証拠が見つかりました。
カプサイシンと体重減少の研究から得られたいくつかの他の知見を見てみましょう：
食欲
食欲の研究によれば、カプサイシンの飽和効果のメカニズムは、脂肪含量が高い食品よりも炭水化物が豊富な食品の嗜好が変化したためと考えられます。
2016年のAmerican Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究では、カプサイシン摂取は満腹感を促進したが、満腹ホルモンのグルカゴン様ペプチド-1（GLP-1）およびペプチドYY（PYY）のレベルには影響しなかった。 その代わりに、研究者らは、カプサイシン誘発性の満腹感は、痛み、灼熱感、吐き気、および鼓脹などの胃腸症状の増加に関連する可能性があることを示唆している。
代謝
食品科学と栄養の重要なレビューに掲載された報告書によると、カプサイシンとチリペッパー（カプサイノイドと呼ばれる）の非刺激性化合物の消費は、エネルギー消費と脂肪酸化を増加させる可能性があります。 研究者らは以前に発表された研究をレビューし、平均体重指数（BMI）が過体重または肥満の範囲内にある研究において、カプサイシンまたはカプサイノイドの摂取はエネルギー消費を増加させ、脂肪酸化の徴候を示したことを見出した。
体脂肪
予備調査では、エネルギー摂取量の削減に加えて、カプサイシンの摂取が腰部と臀部の測定比率を低下させる可能性があることが示唆されています。 2017年にAppetiteで発表された研究では、カプサイシン摂取量が1日2mgで、高用量カプサイシン摂取またはプラセボと比較して、6週間で腰部と股関節の比が増加しました。 しかし、体組成は有意に影響を受けなかった。
考えられる副作用
カプサイシンは、一般に食物中で節約されて安全であると考えられているが、カプサイシンサプリメントは、胃の炎症、胃の痛み、膨満感、および潰瘍および胸やけの悪化などの副作用を引き起こす可能性がある。
しかし、カプサイシンの高摂取は、健康への悪影響をもたらす可能性があります。 例えば、唐辛子から大量のカプサイシンを摂取すると胃癌のリスクが上昇する可能性があるという懸念があります。 （しかし、カプサイシンの摂取量が少ないと、胃がんを防ぐことができると分析されている）。
さらに、カプサイシンサプリメントは、特定の薬物（アスピリンおよび血液希釈薬を含む）およびサプリメントと相互作用することがある。 彼らは予定された手術の2週間以内に撮影すべきではありません。
また、カプサイシンサプリメントや局所カプサイシンを使用すると、冠動脈攣縮が引き起こされ、心臓発作のリスクが高まることがあるという懸念もあります。
妊娠中の女性、授乳中の母親、子供、病状のある人、薬を服用している人のサプリメントの安全性は確立されていないことに留意することが重要です。
テイクアウト
あなたの料理に少量のチリペッパー、カイエンペッパー、またはパプリカを加えることによって、カプサイシン摂取量をいくらか増やして、体重減少のためにカプサイシンサプリメント（またはチリペッパーの高摂取量）を推奨するのは時期尚早ですが、全体的な健康に有益です部分的にはその化合物の抗酸化作用に起因する）。
まだカプサイシンサプリメントの使用を検討している場合は、まずあなたのヘルスケア提供者に相談して、それがあなたにとって適切かどうかを確認してください。
ソース：
> Urbina SL、Roberts MD、Kephart WC、et al。 過体重者の体組成、食欲および自己報告カロリー摂取量に対する12週間のカプサイシノイド補給の影響。 食欲。 2017年6月1日; 113巻：264〜273ページを参照のこと。
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> Whiting S、Derbyshire EJ、Tiwari B.カプサイシノイドは体重管理をサポートするのに役立つでしょうか？ エネルギー摂取量データの体系的なレビューとメタ分析。 食欲。 2014年2月; 73：183-8。
>ZsiborásC、MáticsR、Hegyi P、et al。 カプサイシンおよびカプシエートは、肥満の治療のための適切な薬剤であり得る：ヒト研究のメタ分析。 Crit Rev Food Sci Nutr。 2016年12月21日：1-9。
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