これらのカードはグルテンフリーのダイエット方法をさまざまな翻訳で説明しています
別の国や自分の町の民族レストランでグルテンフリーで食事をするとき、言語は必要な安全な食事を得るための障壁となります。 スペイン語（グルテンフリーまたはグルテン ）で「グルテンフリー」と言う方法を知っているかもしれませんが、それでは不十分かもしれません。 だからこそ、セリアック病や非セリアックグルテン感受性の人々の多くは、グルテンフリーの食事をスペイン語からベトナム語までさまざまな言語で説明できるレストランカードを持っているのです。
アイデアは、あなたがこれらのカードを運ぶ（またはあなたの携帯電話で電子版をプルアップする）、レストランでシェフやマネージャーに提供して、どの食べ物を食べることができ、食べられないのかを正確に説明することです。
地元の言語に堪能でない場合は、レストランカードが不可欠です。 彼らは完璧ではありません（レストランはまだ間違いを犯す可能性があります）が、間違いなくグルテンフリー食事を得るというあなたの改善を助けます。
レストランカードは、グルテンフリーのコミュニティを対象としたいくつかの旅行用書籍に含まれており、さまざまな販売元から販売されています。 説明と翻訳は、詳細と完全性のレベルによって異なります。 これらの情報源を確認して、どれが最も効果的に働くのかを確認してください。
- セリアックトラベル ：セリアックトラベルでは、アルバニア語からベトナム語までの54カ国語で、無料で印刷可能なレストランカードを提供しています。 カードは他のものほど詳細ではありません（グルテンを含む特定の食器や食材は表示されません）が、基本的な内容を網羅しています。 彼らは無料ですが、あなたは自発的なPaypalの寄付をすることができます。 サイトの所有者はセリアック病を抱えており、グルテンフリーで旅行する人々のためのさまざまなヒントやアドバイスを集めています。 あなたが暴かれた道からの旅行を計画しているなら、この場所はあなたの最初の停留所であるべきです。
- グルテンフリーレストランカードアプリ（iOS） ：Celiac Travelから、このアプリには40カ国語のカード画像が含まれています。 それは無料アプリです。 物理的なカードを持っていても、自宅に残しておくと便利です。
- トライアンフダイニング：トライアンフダイニングは、英語、中国語、フランス語、ギリシャ語、インドネシア語、イタリア語、日本語、メキシコ語、タイ語、ベトナム語のグルテンフリーレストランカードを販売しています。レストランのスタッフに与えられることを意図していた）。 彼らのカードには、国の料理に特有のグルテンの隠れたソースが掲載されています。
- ダイエットカード（英国）：ダイエットカードでは、グルテンフリーダイエットカードやグルテンフリーダイエット、その他の食物アレルギーや感受性をカスタマイズするためのカードなど、いくつかの種類のダイエットアラートカードが販売されています。 彼らのカードは、アラビア語、ブルガリア語、中国語、チェコ語、英語、フランス語、ドイツ語、ギリシャ語、ハンガリー語、イタリア語、日本語、ポーランド語、ポルトガル語、ルーマニア語、ロシア語、スペイン語、タイ語、 価格は英国ポンドですが、同社は国際的に販売しています。
- アレルギー翻訳：アレルギー翻訳は、レストランや店舗で使用できる43の異なる言語でカスタマイズされたダウンロード可能なカードを販売しています。 このカードは、1つまたは複数のアレルギーについて警告します（オプションには、最も一般的なアレルギーから非常にまれなものまで200種類以上の食品が含まれます）。 彼らはまたあなたのアレルギーの重症度を指定することができます。 さらに、アレルギー翻訳では、クロスコンタミネーションの警告を含む無料の「シェフシート」を提供しています。