あなたの気分を高め、体重管理に役立つサフラン抽出物はありますか？
あなたはブイバレーゼやパエリアのような料理を味わうために使用されるスパイスとしてサフランを知っているかもしれませんが、サフラン抽出物は漢方薬で長い歴史を持っています。
活性化合物は、クロシン類、クロセチン、ピクロクロシンおよびサフラナールであると考えられている。
用途
サフラン抽出物は、以下の健康状態のために使用されることがあります：
- にきび
- 加齢性黄斑変性症
- アルツハイマー病
- うつ病
- 糖尿病
- 目の健康
- スキンケア
- スキンライトニング
さらに、サフラン抽出物は、痛みを和らげ、性的機能不全（勃起不全および早漏など）を治療し、何らかの形の癌を予防すると言われています。 頭皮に直接塗布すると、脱毛症（頭皮、顔面、および身体の他の領域で脱毛を引き起こす一般的な自己免疫状態）の治療を助けると言われています。
利点
今日まで、サフラン抽出物の健康影響に対する科学的支援はかなり制限されている。 しかし、いくつかの研究は、消費サフランは、特定の利点を提供する可能性が示唆されます。 利用可能な研究から得られたサフランの利点に関するいくつかの重要な知見を以下に示します。
1）うつ病
うつ病のために探究されているサフランについて聞いたことは驚くかもしれませんが、予備的研究はこの料理のスパイスが約束を保持していることを示唆しています。 例えば、 Journal of Affective Disordersに掲載された2014年の研究では、軽度から中程度のうつ病の成人がサフランサプリメントまたはフルオキセチンを毎日6週間服用しました。
研究の最後に、サフラン抽出物は、フルオキセチン（選択的セロトニン再取り込み阻害薬、またはうつ病に一般的に使用されるSSRI）と同程度に有効であることが判明した。
感情障害のジャーナルに掲載された2015年の研究では、大うつ病性障害を有する成人がcrocin（サフランの有効成分）またはプラセボをSSRIとともに服用しました。
結果は、crocinを服用しているグループが、プラセボを服用していたグループと比較して、自己報告の評価で有意に改善したスコアを有することを明らかにした。
さらに、2014年のHuman Psychopharmacologyに掲載されたレビューは、「これまでの研究は、軽度から中程度のうつ病の治療にサフランを使用するための初期のサポートを提供する」と結論付けました。 レビューの著者らは、プラセボまたは抗うつ薬対照を用いた6つの臨床試験の系統的レビューにおいて、サフラン抽出物がプラセボと比較して大きな治療効果を有し、抗うつ薬ほど有効であることを見出した。
うつ病におけるサフランの使用はほとんど理解されていませんが、セロトニン（気分を調節することが知られている化学物質）の脳内濃度を上昇させる可能性があるとの研究もあります。 うつ病の治療薬として推奨される前に、サフランがどのように作用するのか（そして、可能性のある薬物相互作用および副作用を特定するために）さらなる研究が必要です。
2）減量と食欲管理
体重減少の助けとして使用される場合、サフランのサプリメントは食欲を抑制し、渇望を減らすと言われています。 一部の支持者は、サフランがセロトニンの脳内レベルを上昇させ、ひいては強迫性過食および関連する体重増加を防ぐのに役立つことを示唆している。
サフロン抽出物は、 栄養リサーチで2010年に発表された小規模な研究によると、強迫的摂食をコントロールする手段として有望視されています。この研究では、軽度の過体重の健康な女性がサフランを含むサプリメントまたはプラセボを毎日8週間摂取しました。 カロリー摂取は制限されていなかった。
研究結果によると、サフラン群のメンバーは、スナックの有意な減少および（プラセボ群のメンバーと比較して）体重の有意な減少を経験したことが示された。 この研究の著者は、サフランの気分を改善する効果が、スナック頻度の減少に寄与する可能性があることに注意している。
3）月経前症候群
サフラン抽出物は月経前症候群（PMS）の症状を緩和するのに役立つかもしれないと、 British Journal of Obstetrics and Gynecologyの 2008年の調査によると、 2回の月経周期を通して毎日サフランのサプリメントを摂取した後、研究参加者は同じ期間にプラセボを服用した患者よりもPMSの症状が有意に低下しました。
副作用
サフランは、一般的に調理に使用される少量で消費されるとほとんどの人にとって安全だと考えられていますが、サフランやサフランのサプリメントの使用は、口の乾燥、めまい、吐き気、眠気、頭痛、子宮出血、赤血球および白血球および血小板の減少）。 さらに、サフランを過剰量で摂取すると、毒性があり、嘔吐、出血、しびれ、セロトニン症候群（まれではありますが、生命を脅かす可能性のある状態）につながります。
予備研究は、比較的少量のサフランサプリメントでさえ悪影響をもたらす可能性があることを示唆している。
妊娠している場合はサフランを飲まないでください。 あなたが腎臓病にかかっている場合は、サフラン抽出物を取るべきではありません。
体のセロトニンレベルに影響するサプリメントや薬物（抗うつ薬など）を服用する場合は、サフランを服用するとセロトニン症候群のリスクが高くなる可能性があります。
テイクアウト
サフランは一般的に料理に使用され、それが完全に安全であると信じさせるかもしれません。 いくつかの予備的研究が利益をもたらすかもしれないと示唆しているが、これらの効果を確認する大規模な臨床試験の欠如は依然として残っている。 サフロンはまた、比較的少ない総量でさえ、副作用を引き起こすことが判明し、投薬と相互作用する可能性がある。
健康のためにサフランを使用することを検討している場合は、まず医療機関と相談して賛否両論を検討してください。 また、うつ病のような状態を自己治療し、標準的な治療を避ける、または遅らせることは深刻な結果をもたらす可能性があることに留意してください。
ソース
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