セイロンティーとは何ですか？そしてそれにはカフェインがありますか？
セイロン茶は、以前はセイロンとして知られていたスリランカ出身です。 紅茶は、茶葉、緑茶葉、または白茶葉のいずれかを用いて製造され、暑いまたは寒いときに消費され得る。 飲み物のファンによると、セイロン茶の利点は、代謝の促進または病気のリスクの減少を含む可能性があります。 しかし、これらの利点のすべてが臨床研究で証明されているわけではありません。
セイロンティーとは何ですか？
彼らが作られた葉に基づいて名前を持つほとんどの茶とは違って、セイロン茶は、茶葉が栽培される場所にちなんで命名されます。 セイロンは、かつては世界最大のコーヒー生産者であった英国植民地であった。 しかし、植物病害（コーヒー錆）のためにコーヒー産業が払拭されたとき、茶農家はインフラを引き継いで、新しい繁栄産業を始めました。
現在、7つの異なるセイロンティー地区があり、それぞれの地区は独自の気候と地形を持ち、わずかに異なる味と特徴を持つお茶を生産しています。
- キャンディー地区は、スリランカの中央部に位置する最古の地区です。 この地域からの紅茶は激しくフルボディーであると言われています。
- ヌワラエリヤは険しく、山岳であり、最高の標高を持っています。 この地区のお茶には黄金色があり、繊細で香りがあります。
- Uda Pussellawa地区は雨が降っています。 この地域からのお茶は、典型的には暗くてピンクがかっており、ローズの香りがあります。 茶は、通常、微妙な文字を持つミディアムボディを持つものとして記述されていますが、豪雨は強い風味の濃い茶を生成する可能性があります。
- Uva地区は乾燥風や時々モンスーンを経験する。 気候は、穏やかな滑らかな風味の芳香ティーを生み出します。 トーマス・リプトンはこの地域で紅茶を作り、茶味の文化をアメリカに持ってきました。
- ディンブラ地区はほとんどの年で雨が降っています。 紅茶は黄金色のオレンジ色の爽やかで穏やかな色合いです。
- Sabaragamuwa地区には、甘いカラメルのヒントを持つと言われるお茶を作り出す豊かな谷があります。
- Ruhuna地区はスリランカの南部に位置し、フル・フレーバーでユニークな「低成長」の茶を生産しています。
本物のセイロンティーは、パッケージにユニークなライオンロゴを表示します。 ロゴはスリランカティーボードの所有であり、世界中で商標登録されています。 ライオンのロゴを表示するには、スリランカで栽培し、スリランカのティーボードティーテイスティングユニットにお茶を提出し、承認する必要があります。
セイロンティーはカフェインを持っていますか？
セイロンティーにはカフェインが含まれていますが、あなたのカップに含まれるカフェインの量は、お茶の製造に使用された葉と調製方法によって異なります。 例えば、ティーバッグは、通常、茶葉全体より多くのカフェインを提供する。 また、お茶を長く浸すと、カフェイン飲料が増えます。
セイロン茶は、緑茶葉、紅茶葉、またはカメリアシネンシス（Camellia sinensis）植物からの白茶葉で製造することができる。
- セイロンティーが緑茶で作られている場合、それは適度な量のカフェインを持つでしょう。 伝統的な緑茶には、カップあたり約35ミリグラムのカフェインが含まれています。
- セイロンティーが紅茶の葉で作られている場合、それはより多くのカフェインを持つでしょう。 伝統的な紅茶には、カップあたり約50〜90ミリグラムのカフェインが含まれています。
- セイロンティーが白い茶の葉で作られている場合、1カップに6ミリグラムものカフェインがあるかもしれません（いくつかのお茶の酒飲みは白い茶がカフェインであると仮定しています）が、あなたが購入する種類によります。
セイロンティー健康への効果
セイロン茶を飲むことの利点は、中国やインドなどの他の地域からお茶を飲むことで得られる利益と同じです。 研究者は緑茶、紅茶、その他のタイプの茶を何十年も研究しており、茶飲酒に積極的な結果をもたらしています。 例えば、お茶はしばしば精神的な覚醒の向上をもたらす。 飲み物はまたあなたの代謝を高めるのに役立つかもしれないあなたのエネルギーレベルを高めるかもしれません。
さらに、黒と緑の両方の茶には、カテキン、フラボノイド、タンニンなどのポリフェノールが含まれています。 ポリフェノールは健康に有益な植物ベースの化学物質です。 研究者は、癌リスクの減少を含む、重要な健康成果にフラボノイドの摂取を関連づけている。
研究は、茶の消費と、心臓病、低血圧、およびコレステロールのリスクの低下を関連づけています。 しかし、補完的で統合的な健康のための保健センターの国立研究所は、証拠が限られており、がんの予防に役立つ茶の使用を推奨または拒否していると報告しています。
セイロンティーの副作用
副作用に関しては、セイロン茶は世界の他の地域で製造されている茶と変わりません。 カフェイン飲料を飲むと、特に飲料を大量に飲むと、いくつかの副作用が起きる可能性があります。 あまりにも多くのお茶を飲んだ後で、頭痛、ジッタ、震え、または睡眠の問題が発生することがあります。 これらの副作用を減らすために、より少ない茶を飲むか、強くない茶を飲む。
>出典：
>セイロンティー。 スリランカ茶委員会http://www.pureceylontea.com/index.php
>緑茶。 国立保健衛生研究所補完的で統合的な健康のための国立センター。 https://nccih.nih.gov/health/greentea#hed2
> Khan N、Mukhtar H.紅茶と健康：人間の研究。 Curr Pharm Des。 2013; 19（34）：6141- doi：10.2174 / 1381612811319340008