栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 221
脂肪 - 10g
炭水化物 - 22g
タンパク質 - 3g
合計時間50分
分10分 、クック40分
サービング10
この魅力的なパイは特別な機会に歓迎され、それは容易ではありません。 あなたは地殻を作る必要はありません！ パイの詰め物は、地殻、カスタードの詰め物、および歯ごたえのあるトッピングを形成するために焼くときに分離する。 FODMAPを低く保つには、一枚にこだわってください。 低FODMAP食に適すると考えられるメープルシロップなどの甘味料でさえ、排除段階では小部分に限定されるべきである。
材料
- 3つの大きな卵
- ラクトースフリー乳1杯分
- ½カップ100％純粋なメープルシロップ
- 玄米粉2大さじ
- トウモロコシ大さじ2杯
- タピオカの大さじ2杯
- 白ぶどう小さじ1杯
- 溶かしたバター6杯
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 1¼カップは無糖、干しココナッツ
準備
- オーブンラックをオーブンの1/3以下に置き、オーブンを350F（ガラスパイプレートを使用する場合は325F）に予熱します。
- バター9インチのパイプレート。
- 大きなボウルでは、泡立つまで卵、ミルク、メープルシロップを泡立て器または電気ミキサーで一緒に泡立てます。 米粉、コーンスターチ、タピオカ粉、酢、溶かしたバター、バニラ、ココナッツフレークを混ぜる。 混合物を用意したパイプレートに注ぎます。 金色の茶色になるまで約40分間焼き、泡立つ。
- パイを数時間または一晩冷やしてください。 菓子の砂糖を振りかける サービングのためのくさび形にカット。
成分の変化と置換
玄米、コーンスターチ、タピオカの粉の代わりに、PamelaのArtisan Gluten-Free All-Purpose Flour Blend 6杯を使用することができます。
料理とサービングのヒント
このレシピは、しばしばベーキングアイルで販売されている典型的な、甘くされた細断されたココナッツ用に設計されたものではありません。 無糖、乾燥したココナッツをバルクビンまたは食料品店の健康食品部門で購入する。
このパイには卵と牛乳が含まれているため、冷蔵庫に保存する必要があります。