異なる種類のハムは異なる栄養価を有する
ハムは多くの休日の食事の中心です。 それは非常に高カロリーの食事の選択肢ではありませんが、ダイエットや健康的な食べる人が休日の夕食に座る前に考慮する可能性のあるハムカロリーと栄養の事実があります。
ハムの栄養成分
| ハムの栄養成分 | |
|---|---|
| サービングサイズ1スライス（1オンス） | |
| 一食当たり | ％毎日の値* |
| カロリー 37 | |
| 総脂肪1g | |
| コレステロール 11mg | 4％ |
| ナトリウム 63mg | 2％ |
| カリウム 129mg | 3％ |
| 炭水化物 0g | 0％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| 砂糖0.6g | |
| プロテイン 5g | |
| ビタミンA 0％・ビタミンC 0％ | |
| カルシウム1％・鉄0％ | |
| > * 2,000カロリーの食事に基づく | |
もちろん、1オンスのハムを食べる人はほとんどいません。 より典型的なサービングは少なくとも3オンスであろう。 ハムのカロリー数は、購入するブランドや種類によって異なることも知っておくことが重要です。
休日のハムの一回のサービングは約3オンスまたは84グラムです。 あなたはしばしば休日のテーブルに表示される、骨が入ったスパイラルスライスハニーグラスハムには130カロリーがあります。 1食分あたり4グラムの脂肪、5グラムの炭水化物、1,230ミリグラムのナトリウムが得られます。
ハムのサンドイッチを作るなら、デリからハムスライスを選ぶかもしれません。 ハムランチョン肉の1スライスは、37カロリー、5グラムのタンパク質、0グラムの炭水化物、1グラムの脂肪を提供し、368ミリグラムのナトリウムを提供することができる。 ほとんどの人は、サンドイッチを作るときにハムのスライス以上のスライスを使用します。ハムのカロリーと栄養を得るためにスライス枚数を乗じてください。
缶詰のハムの 1回分（1枚のミディアムスライス）は、55カロリー、7グラムのタンパク質、0グラムの炭水化物、3グラムの脂肪、および517ミリグラムのナトリウムを提供する。 また、硬化した肉を保存するために使用される硝酸塩や亜硝酸塩の重要な助けも含まれています。 一部の人々はこれらの防腐剤に懸念を抱いていますが、それが有害であるという多くの証拠はありません。
ハムの健康への効果
ハムはタンパク質の良い源です。 また、セレン、リン、亜鉛、ビタミンB6、B12、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、コリンの非常に良い供給源です。 品種や調理方法によっては、ハムも脂肪が少ないことがあります。
それはハムが健康であることを意味しますか？ 通常は、健康な食べる人に関係する、ハムの脂肪またはカロリーのカウントではありません。 ハムには多量のナトリウムが含まれています。 人気のあるDASH食を食べている人には、1日分のナトリウム1日当たりの摂取量がほぼ一杯になります。 あなたが高血圧のための食事療法に従わなくても、あまりにも多くの塩があなたに水の体重を増やすことができます。
ナトリウムを減らしたい場合は、塩分の少ないハムを含む低ナトリウム昼食の肉を探してください。
ハムに関するよくある質問
ギャモンとは何ですか？ ギャモンはハムと同じですか？
ギャモンは豚の後ろ足です。 ハムはまた、豚の後ろ足からですが、ガモンは生のままで販売され、治され、食べる前に調理しなければなりません。 ハムは調理され売られ、食べる準備ができています。 ギャモン栄養はハム栄養に似ています。 ギャモン1回分に約123カロリー、脂肪5グラム、タンパク質18グラム、炭水化物1グラム、ナトリウム1023ミリグラムがあります。
prosciuttoとは何ですか？ それはハムよりも健康ですか？
Prosciuttoはイタリアンハムでドライキュアされています。
prosciuttoを楽しむほとんどの人はそれを非常に薄くスライスして食べるので、あなたはこのハムのバリエーションでより少ないカロリーを消費する可能性があります。 prosciuttoの1つのスライスは18カロリーしか提供しません。
ハムの選択と保存
休暇のためにハムを購入するときは、各人が半分以下を食べることを理解してください。 その後、骨のあるものを買って、より風味の良い味や骨なしのものを利便性と簡単にスライスします。
ハムの残り物は冷蔵庫に保管してください。 通常、ハムは5〜8日間良好です。 ハムは4週間まで冷凍できます。
ハムを作るための健康的な方法
最も健康的なハムの食事を作るには、塩分が少ない食品と肉をペアにしてみてください。
彼らはハムの高いナトリウム含有量をバランスさせるのに役立ちます。 焼きたてのサツマイモ、アーティチョーク、ニンジン、緑豆またはアスパラガスのようなサイドディッシュがうまくいきます。
ハムサンドイッチを持っていますか？ 塩分が少なく繊維質の高い小麦のパンを選んでください。 クロワッサンのような別の種類のパンを選ぶと、脂肪が減って脂肪分が増えます。 あなたの健康サンドイッチには、甘い低塩の野菜を加えて食事を包み込むことができます。 スライスした大根やセロリがぴったりです。 キュウリ、カリフラワー、またはチェリートマトを選ぶこともできます。