栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 110
脂肪 - 7g
炭水化物 - 5g
タンパク質 - 7g
合計時間40分
分10分 、 分30分
サービング6
このフリッタータレシピの色の配列は、あなたの朝に明るいスタートを提供します。ランチやディナーにはピックアップしてください。 Frittatasは、一日のうちのいずれかの時点で、暑いまたは室温で楽しむのに十分な多用途性がある。 適切な成分で調理すると、フル・ミールになるまで充分に満たされています。
このバージョンでは、古典的なイタリアのハーブで野菜を焙煎しています。 そうすることで、自然の味と甘さがもたらされます。 ひとたび卵と混ざり合ったフェタと混合すると、クリーム状で肉質の製品（ベビーベラスは料理に心のこもったものです）になります。これは、胸焼けを経験し、通常は高脂肪のクリーム状の選択肢から逃れることができます。
材料
- 1/2の中華のズッキーニ、中程度のものをダイスしたもの
- 1/2カップの小さなブロッコリーの小花
- 中型ニンジン1個、小片で刻んだもの
- 1/2の小さなサツマイモを小片で切る
- 1/2カップベビーベラマッシュルーム、スライス
- 1小さじバジル
- 1/2ティースプーンタイム
- 1杯のオレガノ
- 塩小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1
- 4つの大きな卵
- 1/8ティースプーンウコン
- 1/4カップヤギチーズ、砕けた
準備
- オーブンを350°Fに予熱します。
- すべての切り刻んだ野菜を油を注いだ9インチのケーキパンに加え、バジル、タイム、オレガノ、塩、オリーブオイルを入れます。 サツマイモとニンジンが軟化するまで、約15〜20分間ローストします。
- 一方、小さなボウルでは、卵、ウコン、砕けたヤギのチーズを一緒に泡立てます。
- 野菜をオーブンから取り出し、スプーンを使用してパン全体に均等に分配します。
- 卵の混合物を野菜の上に注ぎ、卵がセットされるまでさらに5〜10分間煮る。
- オーブンから取り出して冷やす。 スライスして提供！
成分の変化と置換
野菜の任意の組み合わせは、このフリッタータで動作するので、あなたのお気に入りのために撮影します。 一般的に、ほとんどの野菜は、唐辛子（通常は緑色）、ニンニク、トマト、およびタマネギを除いて、胸焼けに優しいです。 キュウリも一部で胸やけを引き起こす可能性があります。
料理とサービングのヒント
このフリッタータの鍋を揚げて冷蔵庫に保管して、気密の容器に入れて、数日間素早くグラブ・アンド・ゴー・ブレックファーストでお召し上がりください。 ランチまたはディナーには、サラダまたは全粒粉パンのスライスを添えて食事を丸めます。
あなたはこのレシピが野菜のより小さい部分を求めていることに気付くでしょう。 食物の無駄を減らすために、あなたがフリッタータのために使用する量と一緒に持っている残り物を焙煎してください。 卵を追加する前に、脇に置いて保管し、週に他の食事のための側面として楽しんでください。