栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 89
脂肪 - 7g
炭水化物 - 5g
タンパク質 - 2g
合計時間35分
分10分 、クック25分
サービング4（各1/2カップ）
このワンパンサイドディッシュは、伝統的な焼き豆のキャセロールを健康に摂取します。 緑色の豆は野菜の提供に貢献します。 MINDのダイエット研究によれば、それは認知機能の低下を防ぎ、脳の機能を1年半より若くまで助けます！
スライスされたアーモンドを投じると、 健康な脂肪 、ビタミンE、カルシウムが増えます。 これらは酸化ストレスと炎症を軽減するのに役立ちます。 彼らはまた、繊維、 葉酸 、フラボノイドであなたの脳と体に燃料を供給します。 これは認知機能の低下を遅らせ、長期的には長期的に増加させることにつながります。
この料理のニンニクとタマネギも認知機能の低下から脳を守ります。結局のところ、あなたの心に良いことはあなたの脳の健康にも良いことです。
材料
- ごま油1トン
- 刻んだり1本
- ¼大きな白いタマネギ、刻んだ
- 緑豆2カップ、洗ってトリム
- 新鮮にレモンジュースを絞った1/2
- ¼カップ生、スライスアーモンド
- コーシャー塩のピンチ
準備
- ミディアムソーセージパンで、中低温で、オイルとニンニクを加えます。 ほんの少しの間Saute。 タマネギを加えて、タマネギが半透明になり、縁の周りがわずかに茶色になるまで、もう一度炒める。
- 緑豆に投げつける。 ミックスし、カバーし、数分間調理する。 時折炒めて、数分の間、カバーの下で調理して蒸すことができます。
- レモンジュース、アーモンド、塩を入れて料理しながら混ぜる。 緑豆が柔らかくなるまで炒める。 暑さから削除。 トースと部分をサービングボウルまたはプレートに入れます。
成分の変化と置換
jalapenos、srirachaでこの料理をスパイスアップするか、または燻製のパプリカでスモーキーな味を加えてください。 クリーム状のお食事が好きな場合は、ミルクを1/4にしてください。
緑色の豆と一緒に、いくつかの白いボタンのキノコまたは赤ちゃんのベルアを焼き増しし、野菜を追加提供します。
より洗練されたプレゼンテーションのために、より小さく、より繊細な緑豆のharicot vertsを使用してください。 彼らはよりスリムであり、料理に時間がかかりません。
料理とサービングのヒント
柔らかくなるまで生豆を調理してください。 サービングする前に、各サービングにニンニク、タマネギ、アーモンドの混合物が含まれていることを確認してください。
オーブンで焼くのであれば、すべての成分をオーブンに入れてオーブンに入れ、400度のオーブンに入れて40分ほど置いてください。 10分から15分ごとに混ぜる。 グリルや焼いた鶏の胸肉、魚、または豆腐をすぐに味わってください。