栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 421
脂肪 - 12g
炭水化物 - 58g
プロテイン - 22g
合計時間40分
分10分 、 分30分
サービング6（各1つずつ）
あなたの脳の健康をこの野菜と白身の肉で満たされたチキンブリトーでノッチアップ。 アボカドの広がりには、 カリウム 、健康な不飽和脂肪、食物繊維が詰まっています。 さらに、抗酸化物質であるビタミンCが含まれていますので、免疫力を高め、細胞が急速に損傷するのを防ぐことができます。
痩せた、細断された鶏の胸肉は抗炎症性のスパイス（カイエンと燻製パプリカ）で味付けされ、風味豊かなパンチ用です。黒豆の撒き散らかしは食物繊維とタンパク質の豊富な量を提供します。 ビタミンA、K、およびカリウムで満たされた緑色の緑のロメインレタスでさえ、脳に優しいオメガ3脂肪が詰まっています。 最後に、シラントロの葉でビタミンKとカリウムを追加し、赤い色のバーストのために少数の赤いチェリートマトをチョップし、リコピンからビタミンC、カリウム、抗酸化物質をさらにアンプアップします。
あなたがまだ画像を取得していない場合、この健康的なチキンブリトーのレシピのすべての単一の成分はあなたの体に良いものを与えます！
材料
- ティースプーン1杯のカイエンペッパー
- 1杯のスモークパプリカ
- ティースプーン1杯ウコン
- 1ティースプーンのコーシャー塩
- 1ティースプーンの黒コショウ
- 2〜4オンスの皮なし鶏の胸
- 1/2カップアップルサイダー酢
- 1/8カップの水
- 低ナトリウムウースターシャーソース1大さじ
- トマトペースト1大さじ
- 黒大糖1大さじ
- 6つの大きなホウレンソウラップ
- アボカド½熟した
- 1 15オンスの黒豆は、排水され、すすがれることができます
- ロメインレタス1杯分け
- チョコレートのトマトを入れた1/2カップ
- チョップされたシラントロの¼カップ
- ミディアムライム1個、6個のウェッジに切断
準備
- カイエン、パプリカ、ターメリック、塩、コショウをミディアムボウルに入れてください。 一緒に混ぜて、鶏の胸を加える。 両方の面をコートする。
- スロークッカー/プレッシャークッカーボウルにチキンを置きます。 酢、水、ウスターソースソース、トマトペースト、砂糖を加える。 （代替：オーブンで350度で30分から40分、または内部温度が165度になるまでチキンを焼く）。 方向に応じて低速または高圧力の調理器で調理します。 2つのフォークで鶏肉を細断し、ソースと一緒にボウルに入れます。
- それぞれのトルティーヤを30秒〜60秒間中火の上でフライパンに入れ、暖かくなるまで置く。 アボカドの薄いスライスでそれぞれを広げ、表面全体を覆います。
- トルティーヤの中心に、6つのトルティーヤの間で成分を均等に分割します。 刻んだ鶏肉、豆、レタス、トマト、コリアンダー、およびライムウェッジのスクイズを加える。
- 材料の上半分を引っ張って下にタックルし、トルティーヤの上半分を覆ってタイトなブリトーラップを作ります。
成分の変化と置換
また、別のタンパク質源のために豚肉や焼き豆腐をつけてこのブリトーを作ることもできます。
どんな野菜や果物も効果があります。 きのこ、ニンニク、タマネギ、ズッキーニ、ピーマン、またはトマトを自由に追加してください。
ひねりを加えるには、細断チーズやプレーンヨーグルトのドントープのヒントを加えます。 黒豆の代わりに腎臓の豆、ピント、または白い豆を投げる。 シーラントの代わりに、新鮮なバジルまたはパセリを使用して、薬草のアクセントを変更します。
料理とサービングのヒント
直ちに輝く水に石灰を添えてください。 すぐに食べないのであれば、ブリトーを箔や羊皮紙で包んで、オーブンで暖かく保つ。
残りのブリトーを一晩冷蔵する。 再加熱するには、電子レンジに30秒間入れておくか、オーブンに350度で10分間入れます。