栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 404
脂肪 - 10g
炭水化物 - 68g
プロテイン - 9g
合計時間25分
分10分 、 分15分
サービング4（各1カップ）
この古典的な中国語のLo Meinは、野菜、穀物麺、 植物タンパク質でいっぱいになっています。 玄米とキビのラーメンは、シンプルな野菜を混ぜ込んだトウモロコシです。
味はうまく融合し、消化器系のメリットをもたらします：生の非生ごみのリンゴサイダー酢と生姜の胃の鎮静効果から、いくつかのプロバイオティクスがあります。 野菜の様々なもあなたの脳に有益です。
材料
- 2つの玄米とキビのラーメン
- 低ナトリウム醤油大さじ2杯
- ごま油大さじ2
- アガベネクター2杯
- 生のもの、低温殺菌していないリンゴ酢、酢1杯
- 新鮮な生姜、大さじ1、大さじ1
- 1ティースプーンSriracha（ホットチリペッパーソース）（オプション）
- 野菜の混合物（スノーピース、ニンジン、ピーマン、タマネギ、ブロッコリー、キャベツ）2カップ
- 4オンスのしっかりした豆腐、乾燥して敷き詰めたキューブ
準備
- パッケージの指示に従ってラーメンを準備してください。
- 小さなボウルでは、醤油、油、アガベの蜜、酢、ショウガ、シラチャを一緒に泡立てます。 野菜と豆腐を別の大きなボウルに入れてください。 ソースを上に注ぎ、十分にコーティングされるまでトスします。
- 野菜と豆腐の混合物を大きなウォックやフライパンで中火でストーブトップに加えます。 カバーし、10分間加熱し、時々かき混ぜる。 野菜が柔らかくなると、それは準備が整いました。
- 野菜混合物に麺を加えて軽く振ります。 まだ暖かいうちは、ストーブから取り出して召し上がってください。
成分の変化と置換
全粒粉スパゲッティまたはリンゴヌードルを使用することができます。 ボクチョイ、スカリオン、ナス、ブリュッセルスプラウト、カリフラワーなどの他の野菜を追加します。 スパイシーさを増すには、中国五スパイスやスパイシーなカレーパウダーをキックと栄養補給に加えてください。 必要に応じて、豆腐を野菜に加えてから、別のテクスチャをつけてください。
料理とサービングのヒント
混合物を個々のボウルにスプーンしてすぐに服用してください。 必要に応じてごまを振りかける。
この料理はすぐに調理するので、注意深く見てください。 残飯は、2日以内に冷蔵庫内の気密容器に保存することができます。