中国料理のベストと最悪の健康の選択
あなたが好きなレストランにいるとき、最高の健康的な中華料理の選択肢を見つけることができますか？ あるいは、あなたは自宅で中華料理を作るのが好きかもしれません。 あなたはどの中華料理が最も健康的であるか知っていますか？ あなたの健康を改善するため、または体重を減らすためのダイエットをしている場合は、このガイドを使用して、自宅または町で低カロリーの中華料理を選択してください。
中国語メニューの分析
あなたの地元の中華レストランでは、注文する前にメニューを評価するために時間をかけてください。
多くの場合、ページや選択肢のページがあり、食品の名前は必ずしもよく知られているわけではありません。 特定の成分や調製方法が分からない場合は、最終決定を下す前にサーバーに重要な栄養情報を尋ねてください。
食事のニーズに合わせて食事を頼むこともできます。 催し物や前菜をカスタマイズして、蒸し野菜や全粒粉を入れるように要請してください。 サイドのソースや、高脂肪、高カロリーのサイドディッシュを繊維豊富な野菜や痩せたタンパク質に置き換えるように頼んでください。 デンプン質の炭水化物を減らそうとするなら、白米の代わりに玄米を頼んでください。 茶色の米は食べ物を少なくするために十分に感じるのを助けるより多くのダイエットに優しい繊維を提供します 。
人気のある中国料理
| チョウミン栄養成分 | |
|---|---|
| サービングサイズ1カップ（45g） | |
| 一食当たり | ％毎日の値* |
| カロリー 237 | |
| 脂肪125からのカロリー | |
| 総脂質13.8g | 21％ |
| 飽和脂肪2g | 10％ |
| 多価不飽和脂肪7.8g | |
| モノ不飽和脂肪3.5g | |
| コレステロール 0mg | 0％ |
| ナトリウム 198mg | 8％ |
| カリウム 54mg | 2％ |
| 炭水化物 25.9g | 9％ |
| 食物繊維1.8g | 7％ |
| 砂糖0.1g | |
| タンパク質 3.8g | |
| ビタミンA 0％・ビタミンC 0％ | |
| カルシウム1％・鉄12％ | |
| > * 2,000カロリーの食事に基づく | |
チョウメイインは、中国のレストラン、特に米国のメニューで最も人気のある料理の一つです。 チョウメインは、揚げたエッグヌードル料理です。 しばしば、炒めた肉や野菜を皿に加えます。
チョウメインのカロリーはあまり高くはありませんが（栄養ファクトラベルに表示されています）、カロリーと脂肪のカウントは1杯分のものです。
ダイナーは、家族風の中華レストランで食事をするときに2〜3カップを食べることがよくあります。
エッグロールは人気のある中国のメニューアイテムです。 卵ロールの栄養は、その製造方法によって異なります。 豚やエビの揚げ卵ロールは 、1ロールにつき100~200カロリーを提供することができます。 しかし、 蒸し米紙の卵ロールは、ロール当たり100カロリー未満を提供する可能性があります。
中国メニューの健康的なオプション
より健康な中華料理の選択肢には、ブロッコリーまたはエンドウ豆のポッドやスープのような蒸し野菜がたくさん含まれます。 中国語メニューで人気のある健康的なアイテムには、次のものがあります。
- 辛くて酸っぱいスープ
- ワンタンスープ
- 蒸し春巻き
- テリヤキチキン串
- 蒸したまたは茹でた鶏肉またはエビを使った料理
- 蒸し野菜
- 野菜、赤身の肉または魚の炒め物（準備中に使用する油分を少なくするように要求する）
- チンゲン菜
中国メニューの最も健康的なオプション
多くの伝統的な中国の食品は健康的ですが、そうでないものもあります。 揚げ物や甘くてクリーミーなソースで覆われた食品は、脂肪が高く、砂糖が高く、カロリーが高い傾向があります。 あなたはいつもこれらの食べ物を注文することができ、ちょっとした食べ物を食べようとしますが、それは食べ物がしばしば家族向けに提供されるため、中華レストランでは扱いにくいことがあります。
ダイエットを改善したり体重を減らそうとしている場合は、これらのメニュー項目を制限または回避することができます。
- あぶらとりや揚げた前菜
- 揚げた伝統的な卵ロール
- トッソのチキン全般
- カンフーパロチキン
- 脂肪が多いアヒル料理
- 豊かなソース（ホーシンや甘味と酸っぱいソースなど）で覆われた料理、
塩分摂取量を制限しようとしている場合は、サーバーに推奨事項を問い合わせる必要があります。 多くの中国の食糧（特に中国の食べる食糧）は多くのナトリウムで準備される。
健康な中華料理を家で食べる
中華料理が大好きなら、自宅で料理すればカロリーとお金を節約できます。
健康な中華料理のレシピを選択すると、成分をコントロールしたり、成分を交換して脂肪やカロリーの量を減らすことができます。
自宅でこれらのレシピを試してみてください。
- ブロシー中国ヌードル
- 四川豆腐＆緑豆炒め
- 甘い＆酸っぱいチキンと玄米
あなたが健康的な中国の食事、部分のコントロール、そしてスマートな食べ物の選択を楽しむために食べることを選んだ場所は、違いがないことを覚えておいてください。