あなたの電子レンジだけを使って低脂肪卵スクランブルを拾うことが可能であることを知っていましたか？ 彼らは卵マグカと呼ばれ、あなたの朝を始める便利な方法です。 あなた自身のために知る必要があることはすべてここにあります。
ツール
大きな電子レンジで保護されたマグカップ：電子レンジで卵を準備するときは、料理をするときに沸騰します。そのため、こぼれることのないようにマグカップが必要です。
私は16オンスをお勧めします。 高さと幅の両方のマグカップ。 この大きめのマグカップがない場合は、電子レンジで保護されたボールを使用できます。 （しかし、あなたはまだあなたの朝食を卵のマグカップと呼ぶことができます。卵のボウルには全く同じ輪がありません。）
ノンストークスプレー：これは重要です。 そうしなければならない不可避の固着した卵のビットを避けるために、ノンスティック調理スプレーであなたのマグカップをスプライスしてください。 それに関連するアドバイスがあります：朝食を楽しんだ直後に、石鹸水でマグカップを浸してください。 残っている卵が堅くなるときれいにするのははるかに難しいです。
マイクロ波：与えられた種類 - 私は標準的な1,100ワットのマイクロ波を使用します。 あなたは持っているものに応じて調理時間を調整する必要があるかもしれません。
材料
脂肪を含まない液体卵代替品または卵白：私は、エッグビーターズのような無脂肪の液体卵代替品の大ファンです。 それは本質的に栄養分を加えた卵白です。 全体の卵の代わりにこれを使用すると、脂肪とコレステロールを節約できます。
2つの大きな卵には、約150カロリーと10gの脂肪があり、コレステロールの1日の値の100％をはるかに上回ります。 脂肪を含まない液体卵代替物（半カップ）の相当量は、約60カロリー、0gの脂肪、およびコレステロールを含まない。 あなたが標準的な卵白を使用することを好むなら、それも良いです - それらは卵代替物と事実上同じ栄養を持っています。
ライトチーズ：チーズなしで卵スクランブルをすることはできません。 卵のマグカップのための私の絶対に好きなチーズは、笑う牛のライトチーズのウェッジです。 それはクリーミーさと最高のチーズな香りを加えます。 ライトクリーム色のスイスの品種は古典的ですが、それらをすべて試してみてください。 各くさびは35カロリーと1.5-2gの脂肪しかありません。 次点？ 細切れにした低脂肪チーズ、メキシカンブレンドまたはチェダーのいずれか。 1/4カップには約80カロリーと5.5グラムの脂肪がありますが、大さじを得るには大さじ2〜3杯です。 そして、ギリシア風のマグカップのために、減脂肪のフェタの崩壊を試みてください。 1/4カップには約70カロリーと5グラムの脂肪があり、大さじ2杯しか必要ありません。
新鮮な野菜：間違った選択はありません。 私はホウレンソウ、タマネギ、キノコが大好きですが、あなたのお気に入りの野菜と一緒に行きます。 同様のサイズに切り刻まれていることを確認して、同じ時間内にすべてが柔らかくなるようにしてください。 いくつかの準備を自分で保存するには、冷凍プリカット野菜を使用することができます。 ボーナスは既に混在している場合。
エクストラ：タンパク質を、低脂肪の朝食ソーセージ、挽肉ビーフスタイルの大豆粉砕物、細断されたまたはチョップされた鶏の胸肉、砕かれたセンターカットまたはトルコベーコン、または脂肪フリーの豆で揚げます。
スパイスとハーブ：ニンニクパウダー、タマネギパウダー、唐辛子パウダー、クミン - カロリーなしでフレーバーを加える優れた方法。 ショートカットは、少しタコの調味料、ファジタの調味料、またはイタリアの調味料を試してみてください。 私はまた、ダッシュ夫人の種類のような塩分のない調味料のブレンドが好きです。 ハーブに関しては、バジルとシラントロが私のリストの一番上にあります。
調味料：私は卵の上にサルサが大好きです。 あなたのナトリウムを見ている場合は、新鮮なサルサまたはpico de galloを貼ってください。 その他のオプション？ ケチャップ、ホットソース（フランクのRedHotは私のトップピック、Srirachaも素晴らしいですが）、ライトサワークリーム（メキシコ風のマグカップで幻想的です）。
の仕方
あなたのマグカップをスプレーし、野菜を追加してください。 マイクロ波が軟化するまで乾燥させ、乾燥させる。 次に、卵代替物または卵白 - 3/4カップは良い量 - とスパイスを追加します。 電子レンジで1分半。 チーズ、エキストラ、ハーブ、電子レンジで卵が沸き、エキストラは約1分ほど熱くなるまで炒めます。 調味料を使って、お楽しみください！
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