ハニーブッシュティーは、ハニーブッシュ植物の葉から作られた南アフリカのハーブティーです。 それは南アフリカの東ケープで栽培され、南アフリカの西ケープから来たルイボスティー（赤ブッシュティーとも呼ばれます）と密接に関連しています。 ハチミツの木の花には蜂蜜のような香りがあり、それは植物と茶に甘美な音色を与えます。
ハニーブッシュティーとは何ですか？
ハニーブッシュ（Cyclopia intermedia）は、三葉（三部）の葉と明るい黄色の花を生み出す木本の茎を持つ低木です。 南アフリカの入植者は、何百年もの間、ハニーブッシュ茶の薬効に関心を持ってきました。
ハニーブッシュの潅木の発酵した葉と茎は、ハニーブッシュの茶を醸造するために使用されます。
茶飲料は、ハニーブッシュの風味を花、軽くロースト、ハチミツと同様に表現しています。 それはしばしばルイボスティーと比較されますが、ハニーブッシュは通常より甘くてフルーティです。 ルイボスティーよりも味が「薬用」ではないと言う人もいます。 あなたが自宅で醸造したハニーブッシュの味は、醸造方法と購入する茶葉によって異なります。
ハニーブッシュティーを作る方法
ハニーブッシュティーバッグは、多くの食料品店、お茶屋、オンラインで見ることができます。 ハニーブッシュティーバッグを購入する場合は、パッケージの指示に従ってください。
あなたはまた、ゆるやかなハニーブッシュ茶の葉を購入し、自宅でそれらを急いで飲み物を暑いまたは寒いものにすることができます。
ホームで ハニーブッシュ ティー を作る方法
- 6〜8オンスの茶碗の底に、乾燥したハニーブッシュの茶の葉のヒープティースプーン1本を置きます
- 華氏212度に水を熱します。 温度制御されたティーポットがない場合は、水を入れて沸騰させてから、1分間座ってわずかに温度を下げてください
- 茶葉の上に水を注ぐ
- 紅茶を希望の時間、通常は約5分または7分まで急がす
- 飲む前にカップからゆっくりと葉を伸ばしてください。 ハニーブッシュの茶葉は、再摂取して、第2のカップに使用することができる
アイスクリームを作るには、同じ指示に従ってください。完成したお茶を背の高いガラスタンブラーに注ぎ、氷を加えます。 冷蔵庫でお茶を冷やして、別の時間に楽しむこともできます。
ハニーブッシュのお茶にはすでに甘い味がありますが、多くのお茶の酒飲みは、風味と潜在的な健康上の利点を高めるために少しの蜂蜜を加えています。 風味豊かなハニーブッシュティーは、多くのお茶屋でも販売されています。 フルーツ風味のハニーブッシュ茶（例えば、桃やアプリコット）が人気があります。
ハニーブッシュティーにはカフェインが含まれていますか？
ハニーブッシュティーはハーブティーであり、伝統的な意味での「 ティー 」ではありません。 つまり、紅茶や緑茶のようなカメリア・シネンシス植物の葉から作られたものではありません。 カフェインを含まないハニーブッシュの植物の一部だけを醸造しています。 したがって、ハニーブッシュティーは完全にカフェインフリーです。
ハニーブッシュティーヘルスメリット
ハニーブッシュティーには健康上のメリットがたくさんあります。 最も一般的には、ハーブドリンクは穏やかな咳をしています。
ハチミツには去痰薬が含まれていますので、咳を和らげるために病気になったときに喉をきれいにするのに役立ちます。
他に報告されているハニーブッシュ茶のメリットとしては、
- 血糖値の低下
- 糖尿病治療
- 更年期症状からの救済
- 血中の脂質（コレステロール）
残念なことに、人間の研究はこれらの主張を支持するには欠けている。 しかし研究者らは、動物および生体外試験で、ハニーブッシュの健康上の利点を調べています。
- 2015年に実施されたin vitro試験では、ハニーブッシュ茶が骨の健康を増強する有益な効果をもたらす可能性があることが分かった。 インビトロ研究は、通常、試験管または培養皿を用いて、研究室で行われる。 これらの研究は、研究者が潜在的な利益を調査するのに役立ちますが、物質が人体に与える影響に関する決定的な情報は提供しません。 このハニーブッシュ研究の著者は、ハニーブッシュ茶の利点をさらに調査するために、より多くの研究が行われることを推奨しました。
- 研究者らは、ルイボスとハニーブッシュの健康上の利点について、ハニーブッシュの主なポリフェノールにキサントンマンゴー配糖体とフラボノンヘスペレチンとイソクランイテインが含まれていることに注目しました。 彼らは、両方のお茶がげっ歯類の研究と研究室の研究によって提供される証拠に基づいて潜在的な抗酸化、免疫増強および癌予防の利益を提供すると述べている。 しかし、彼らは人間の研究が欠けていると付け加えている。
- Nutrition and Cancerに掲載された研究によると 、未発酵のハニーブッシュ茶の摂取はラットの腫瘍増殖を抑制し、研究者はさらなる研究によって同じ効果がヒトに引き継がれる可能性を検討すべきであると示唆している。
ハニーブッシュティーの副作用
ハニーブッシュ茶には重大な副作用は報告されていません。 しかし、ハーブトニックを服用する前に、またはハーブトリートメントを使用する前に、医師と相談して、現在の医薬品や病状の管理に干渉しないことを確認することは常に賢明です。
>出典：
> Mckay DL、Blumberg JB。 南アフリカのハーブティーの生物活性：ルイボス（Aspalathus linearis）とハニーブッシュ（Cyclopia intermedia）のレビュー Phytother Res。 2007; 21（1）：1-16。 https://doi.org/10.1002/ptr.1992
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