リラックスして食べることを楽しむ
私たちは数十カロリーを数えることは、体重を減らし、筋肉を増やし、脂肪を減らす唯一の方法だと言われていますが、ディナーテーブルは変わりました。 カロリーは依然として重要ですが、スマートアスリートは、カロリーの量よりもカロリーの品質に重点を置くべきであることを知っています。
カウントしない品質に焦点を当てる
カロリーのカウントを止めると、健康とフィットネスの目標に達することは可能ですか？ 最近の研究によると、食品の品質、部分の大きさに重点を置いて、数字についてそれほど重視しないことが重要です。 アメリカ運動会は、「カロリーを数えることは面倒で時間がかかり、決して食べることができない確実な方法です」と指摘しています。これは、すべての食物の計算に苦労してストレスを感じている人々に新鮮な空気を呼吸させるようになっています。 多くの栄養士は、グラム、オンスまたはカロリーの代わりに質の高い食物摂取量を追跡する食品ジャーナルに健康的な食事を書き留めることを強調してきました。 アカデミー栄養・栄養学のスポークスマン、ヘザー・マンギエリ（MS、RD、CSSD、LDN）は、カロリーコントロールダイエットは健康を達成する最良の方法ではなく、しばしば必須栄養素がないことを説明しています。
カロリーは等しく作られていません
栄養面でのシフトは、高品質の食物摂取量、部分の大きさ、あなたが食べているものを楽しむことの重要性に傾いています。 あなたが食べるものを追跡することは、食生活のパターンを記録するのに有益な方法ではあるものの、カロリーを数える時間の無駄です。 現在は、カロリーを数える上で品質の高い実際の食品の選択に焦点を当てています。 私たちは100カロリーの砂糖を食べることが、100カロリーの野菜よりも私たちの体にさまざまな影響を与えることを理解するのに十分なほどスマートです。 アメリカ運動会 （ American Council on Exercise）は、健康のために食べることが質の高い食べ物である場合、カロリー計数の欠陥のあるアイデアの継続を質問しています。
成功のためだけに健康を食べる
ハーバード公立学校保健局によると、最高の食生活は質の高い食糧から得られています。 研究はカロリーの関連性を認識していますが、最適な体重と健康を達成するための最も強力な証拠が食品の品質に重点を置いていることを示しています。 ハーバード栄養学科は、「カロリーはカロリー」という理論を暴露するために、20年間に渡って健康な男女12万人を含む研究を実施した。この間に起こった体重増加は、ポテトチップス、加工食品、脂肪肉や飲み物のソーダ。 野菜、全粒粉、果物、ナッツ、ヨーグルトを摂取した被験者では、 体重減少が報告された。 研究者たちはまた、遺伝率やライフスタイルが異なるため、すべての食事が存在しない場合に適したサイズを示唆しています。 しかし、個人は、 「公衆衛生、健康な食事プレートのハーバードスクール」および食べ物ピラミッドに従うことができ、計画を成功させることができます。 「健康的な食事プレート」は、食品の品質に焦点を当て、肉食部分を1/2の野菜、1/4の全粒粉、および1/4の赤身の肉に分ける。
数字以上の栄養素
私たちの焦点が適切な部分の大きさの栄養密度の高い食品に集中するとき、カロリーを数える必要は本当に重要ではありません。 あなたは有名な引用を聞いたことがあります。 「誰も太ったケールを食べ過ぎたことはありません」これは研究のポイントです。 ケール、他の品質の食品と同じように必須の栄養素がいっぱいですが、カロリーが低いです。 食べることは、健康的なライフスタイルを促進し、健康的な体重を維持し、運動能力を改善し、身体の機能を高め、病気のリスクを軽減します。 栄養と栄養学のアカデミーは、ダイエットがうまくいかないことを証明し、カロリーを数えることが私たちの健康と健康の成功ではないという事実が体内に入れた食物だと結論づけています。
健康食品プレートの推奨事項：
1. 野菜とフルーツ：食事の50％を占めます。 ホウレンソウ、ケール、ブロッコリー、ピーマン、スカッシュなどの色、質感、種類が豊富なプレートを1/2に塗ります。 ガーリックとオリーブオイルを使ったソーセージブロッコリーのシンプルなレシピをお試しください！
2. Whole Grains：プレートの1/4を作ります。 キノア、玄米、大麦などの全粒粉をお楽しみください。 これらの食品は繊維質が高く、複雑な炭水化物が多い。
3. リーンタンパク質：プレートの残りの1/4は、リーンタンパク質のために確保されています。 好きな魚、鶏の胸、豆腐、豆をお楽しみください。
4.最後に、たくさんの水を飲んで、健康的なライフスタイルの一環として活動してください！
ソース：
アメリカ運動会、働かない生活習慣、カロリーとカロリーを数えるカロリー対神話、Jonathan Ross、2/10/14
ハーバード大学公衆衛生学部、栄養源、ベスト・ダイエット：クオリティ・カウント
栄養と栄養学のアカデミー、カロリー計算の新しい数学、シャロンデニー、MS、RDN、2/14
ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディスン、ダイエットとライフスタイルの変化と女性と男性の長期的な体重増加、モファッファリアン・ドゥー・エイ、6/23/11
ハーバード大学公衆衛生学部、栄養源、健康な食事プレート、健康的な食事ピラミッド、2011