緑色のコーヒーとは、未加工の生コーヒー豆を指します。 提案者は、グリーンコーヒー（またはグリーンコーヒー抽出物）が様々な健康上の利益をもたらすことができると主張している。 さらに、グリーンコーヒーは、しばしば自然減量補助剤として賞賛されています。
緑色のコーヒーには、コーヒー豆を焙煎するときに分解する抗酸化物質であるクロロゲン酸が含まれています。
いくつかの研究は、クロロゲン酸が緑茶を消費することの健康影響に関与している可能性があることを示唆している。
コーヒーの特有の香りと味は焙煎中に発生するため、コーヒー生豆は香りがなく、少し苦い風味があります。
用途
代替医療では、以下の健康上の問題に対して緑茶が推奨されることがあります。
- 結腸直腸癌
- 糖尿病
- 心臓病
- 高血圧
- メタボリック・シンドローム
- 肥満
- パーキンソン病
グリーンコーヒーはまた、代替医療では、体重減少を促進し、炎症を軽減し、老化プロセスを遅らせると言われています。
健康への効果
グリーンコーヒーの健康影響に関する研究は限られていますが、グリーンコーヒーが一定の健康上の利益をもたらすかもしれないという証拠があります。 ここでは、緑色コーヒーに関する利用可能な研究のいくつかの重要な発見を見ています：
1）減量
緑色のコーヒー抽出物は体重を減らそうとしている人にとってやや有益かもしれないと、 消化器内科の研究と実践で発表された2011年の研究レビューによると、
レビューのために、研究者は、減量補助食品としての緑茶抽出物の有効性を試験する利用可能な臨床試験に焦点を当てた。
その基準に合致した3つの臨床試験のデータを見ると、緑茶抽出物は参加者の体重を低下させる上でプラセボよりも有意に効果的であることがわかった。
しかし、著者らは、レビューされた研究のほとんどが品質が悪く、緑茶抽出物が体重減少のために推奨される前に、より多くの研究が必要であると警告している。
動物の予備研究（ BMC Complementary and Alternative Medicineの 2006年の研究を含む）において、科学者は、緑色のコーヒー抽出物が、脂肪吸収と戦い、脂肪の肝臓代謝を促進することによって、体重増加を防ぐことができることを実証した。
2）血圧
グリーン・コーヒーは、血圧がわずかに上昇した人々にとって有益かもしれませんが、2005年のHypertension Researchの調査によると、 研究のために、軽度の高血圧（高血圧）を有する117人の男性が、プラセボまたは緑色のコーヒー抽出物を毎日28日間受けた。 研究の終わりまでに、緑茶を与えられた人々は、プラセボ群のメンバーと比較して、血圧の有意に大きな減少を示した。
3）アルツハイマー病
動物ベースの研究は、緑茶抽出物がアルツハイマー病において役割を果たす可能性があることを示している。 栄養神経科学の 2012年の研究では、マウスのテストでは、カフェイン非含有のコーヒー抽出物が、脳におけるエネルギー代謝の障害（アルツハイマー病の危険因子）から保護するのに役立つことが明らかになりました。
さらに、この研究では、緑茶抽出物がインスリン抵抗性との戦いに役立つことが分かった。
警告
緑茶の長期または定期的な消費がホモシステイン（心臓病が高レベルで起こる場合には、それに関連するアミノ酸）のレベルを増加させる可能性があるという心配があります。 さらに、緑茶は血糖コントロールを妨げる可能性があります。 これらの健康上の懸念を考慮すると、緑茶を飲む前に医師の診察を受けることが重要です。
また、緑茶抽出物を含有するサプリメントの長期または定期的な摂取の安全性についてはほとんど知られていないことに留意すべきである。
サプリメントは安全性について試験されておらず、栄養補助食品はほとんど規制されていないことに留意することが重要です。
場合によっては、製品は、各薬草の指定量と異なる用量を送達することがあります。 他の場合、製品は金属などの他の物質で汚染されている可能性があります。 また、妊婦、授乳中の母親、子供、病状のある人、薬を服用している人のサプリメントの安全性は確立されていません。
それを見つける場所
緑色のコーヒーは、多くの天然食品店やいくつかの食料品店で見ることができます。 オンラインでも広く入手可能です。 加えて、グリーンコーヒー抽出物は、補足の形態で、および多くの栄養補助食品を専門とする多くの店で販売されている。
健康に緑茶を使用する
限られた研究のために、それはすべての状態のための緑のコーヒーを推薦するのは時期尚早です。 慢性疾患の治療に緑茶の使用を検討している場合は、医師に相談してください。 慢性的な緑茶を自己治療し、標準的なケアを避けるか遅らせることは重大な結果につながることに注意することが重要です。
ソース：
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