栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 66
脂肪 - 2g
炭水化物 - 11g
タンパク質 - 2g
合計時間60分
30分準備、 30分調理
サービング12（各約1/2カップ）
低炭水化物の七面鳥の詰め物を作るためのトリックの1つは、たくさんの野菜を使うことです。 もう一つは、多くのデンプンを使わずに作られたパンを使用することです。 この詰め物は、七面鳥やチキンの内部で調理したり、ストーブトップで調理したり、キャセロールの皿でオーブンで焼くことができます。 この料理には、セロリが圧倒的に多いように思えるかもしれませんが、実際にはそれが効くほど大きくなります。
材料
- 8スライスの全粒小麦カロリーまたは高繊維パン
- オリーブオイル大さじ1
- 大さじ1個、チョップ
- セロリ6カップ
- 1中程度の緑のピーマン、チョップ
- パセリの2つのコップ
- 4杯の鶏肉調味料、例えばベル
- ティースプーン1/2杯の黒コショウ
- 水1カップ、必要な水分に応じてさらに
準備
1）カウンターまたはローオーブンでしばらくパンを乾燥させます。 それは完全に乾燥している必要はありません。
2）玉ねぎ、セロリ、ピーマンを柔らかくなるまで炒める。 パセリを加えて1分ほど冷やすまで調理する。 調味料を加える。
3）野菜とパンを一緒に混ぜる。 1カップの水を加えてかき混ぜ、味をつけます。 調味料と水分を調整する。
料理のヒント
鶏肉を詰め込む場合は、調理中に多くのジュースを吸収するので、乾燥した側に置いてください。
まるでそれをそのまま食べることができますが、それを焼くと味が良くなります。 よく混合し、350°Fで約30分間、または上に茶色になるまで焼く。