あなたが食料品店や農家の市場で見つける甘い、暗いチェリーとは異なり、タルトチェリーは、酸っぱく、小さく、明るい赤です。 チェリーパイの詰め物やソースでそれらを見つけることができますが、健康上のメリットがよくわかるように、濃縮ジュースや粉末濃縮物を含むカプセルでますます入手できます。
タルトチェリーの健康影響に関する研究の多くは、モンモランシーと呼ばれる様々なサワーチェリーに焦点を当てていますが、バラトンサクランボのようなサワーチェリーの他の品種もあります。
用途
チェリーはアントシアニン、抗炎症および抗酸化特性を有することが判明した天然に存在する植物化合物を含有する。 いくつかの支持者は、サクランボおよびそのジュースが炎症を伴う状態の予防および/または治療に役立ち得ることを示唆している：
- 背中の痛み
- 糖尿病
- 筋肉の痛みと痛み
- 変形性関節症
- 関節リウマチ
タルトチェリーは、睡眠調節性メラトニンの源泉であると報告されているので、睡眠の質を改善するために、または不眠症と戦うために、睡眠調節メラトニンを使用する人がいます。
身体活動後に筋肉回復を促進するために、タルトチェリーを使用する人もいます。 チェリーは痛風の治療薬とも言われています。
甘いチェリーよりもタルトチェリーが効果的ですか？
タルトチェリーは、スイートチェリーよりもアントシアニン、ビタミンC、ベータカロチンのレベルが高いことが判明しています。 甘いチェリーの半分のカップは、砂糖6.6グラムとタルトチェリーの39カロリー（一部のタルトチェリーは、スイートチェリーよりも多くの砂糖を持つことができます）と比較して、砂糖9.3グラムと46カロリーを含んでいます。
しかし、その違いが重要であるという実際の証拠はありません。 両方のタイプのチェリーは、他の食品と比較してアントシアニンが高い。
それは、彼らが販売されている方法のために、タルトチェリーの健康上の利点についてもっと聞くことがあります。 米食品医薬品局（FDA）は、痛風や関節炎、糖尿病に役立つ可能性のある薬用食品として、桜の農家やメーカーに警告文を送った。
研究内容
いくつかの研究は、アントシアニンが炎症過程において重要な役割を果たす化合物（例えばシクロオキシゲナーゼまたはCOX）を阻害し得ることを示唆しているが、チェリーを食べる（または濃縮物を取る）ことにより関節炎、痛風、研究室外の糖尿病。
チェリーを含む研究は非常に小さいので、その効果を確認するために大規模な臨床試験が必要です。 その間、利用可能な研究のハイライトは次のとおりです。
1）ポストワークアウトマッスルリカバリ
タルトチェリーは筋肉の痛みを和らげ、運動後に跳ね返るのを助けるかもしれないと、国際スポーツ栄養学会誌に発表された2015年の研究を示唆している。 23人の耐性訓練を受けた男性の検査では、粉っぽい桜を取った研究参加者は、プラセボを服用した人よりも筋肉痛、回復中の筋力低下、筋肉損傷、炎症、および酸化ストレスのマーカーの減少を経験した。
2）睡眠
この研究では、20人の健康な人がタルトモンモランシーのチェリーのジュース濃縮物を摂取していました。また、タルトチェリーは、メラトニン（睡眠 - 覚醒サイクルの調節に関与するホルモン）を豊富に含んでいます。プラセボを7日間投与する。
睡眠時間、睡眠時間、睡眠効率の大幅な増加を伴い、全メラトニン含量（尿で測定）は、桜のジュースを摂取した人で上昇しました。
3）痛風
小規模な実験研究では、桜の消費は、痛風の患者の血清尿酸値を低下させる可能性があることを示唆しています。これは、関節内の尿酸の結晶化によって引き起こされる痛みを伴う炎症性関節炎です。 関節炎およびリウマチに掲載された2012年の研究では、過去12ヶ月以内に痛風発作を起こした痛風患者633人を分析しました。 痛風発作に先行する2日間の桜の摂取量は、桜の消費がない場合と比較して、再発性の痛風発作のリスクが35％低下した。
4）変形性関節症
2013年に骨関節炎と軟骨に発表された研究によると、タルト・チェリージュースは骨関節炎の痛みを助けることができないかもしれません。研究者らは、軽いから軽度の変形性膝関節症の人々のために、プラセボの 歩行時間およびアセトミノフェンの使用はまた、タルト・チェリー・ジュースによる処置によって影響を受けなかった。
考えられる副作用
チェリーには、過敏性腸症候群（IBS）やフルクトース吸収不良などの症状を抱える人々の鼓脹、胃の不調、ガス、下痢を引き起こしたり、症状を悪化させたりする可能性のある糖アルコールのソルビトールが含まれています。
タルトチェリーの消費は、一時的に収縮期血圧を下げることが判明した（血圧測定の最上位）。
症例報告では、チェリー濃縮物の毎日の摂取は、慢性腎疾患の基礎を有する人における急性腎障害および高カリウムレベルと関連していた。
サプリメントは安全性について試験されておらず、ほとんど規制されていません。 また、妊娠中の女性、授乳中の母親、子供、病状のある人、薬を飲んでいる人（血液シンナーなど）のサプリメントの安全性は確立されていないことに注意してください。
あなたはここでサプリメントの使用に関するヒントを得ることができますが、自己治療の状態と標準的なケアの回避または遅延は重大な結果をもたらす可能性があることに留意してください。
それらを見つける場所
タルト・チェリージュースとジュース濃縮品、新鮮な、冷凍または乾燥したタルトチェリーは、食料品店、健康食品店、オンラインで見ることができます。 彼らはサプリメント・ストアやオンラインからカプセル・フォームでも入手できます。
からの言葉
タルトチェリージュースやタルトチェリーを飲むと、アントシアニンの摂取量や抗酸化物質の状態が向上する可能性があります。 健康上の利点に関する研究は有望であるが、痛み、痛風、不眠症などの病状の治療として、タルトチェリーやチェリージュースを推奨する証拠は十分ではない。
あなたの食事にタルト・チェリージュースを追加することを検討している場合は、それがあなたに適しているかどうかを議論するためにあなたのヘルスケアプロバイダーと話をしてください。
>出典：
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