あなたにはアルカリ水が良いですか？
アルカリ性の水は、pHが約8のより塩基性の水です。通常の飲料水はpH約7で中性です。多くの職人のボトルウォーターは、自然に春の岩を渡り、拾い上げることによってアルカリ性になりますミネラル。 あるいは、飲料水は化学プロセスを使用してアルカリ性にし、その後瓶詰めして販売することができます。
アルカリ水は、水分を良くし、解毒し、体重を減らし、慢性的な、または長期の病気に対抗するための手段として、大きな話題を生み出しています。 しかし、それは本当に機能しますか？
ハイドレーションステータス
水は人生にとって不可欠であり、身体能力や病気の予防に重要な役割を果たします。 水は人生にとって非常に重要なので、運動選手や身体活動の仕事をしている人は常に健康を保つために水分を補給しなければなりません。
運動中や激しい身体活動中は、発汗によって水分が失われます。 発汗による体重の2％以上の減少は、好気性機能および生理学的性能を妨げる可能性がある。 脱水は、代謝機能の変化、神経機能の障害、および熱ひずみを生じる。
脱水が運動を損なう主な方法は、心臓ドリフトによるものです。 心臓ドリフトは、運動期間中、心拍数の上昇および一回拍出量の減少、または心臓によって汲出される血液の量の減少を伴う。
心臓ドリフトは酸素摂取量を減少させ、従って性能及び出力を低下させる。
Weidmanらは、「健康な成人の電解pHの高いアルカリ水が血液の粘性に及ぼす影響」と題する2016年の研究で、軽度の運動を行った100人の参加者の水分状態を評価し、2％の体重減少をもたらした。
参加者は、アルカリ水または標準水を飲んで水和した。 研究者は、運動後にアルカリ水を飲んだ参加者の血液粘度または血液の厚さは、標準水を飲んだ人々よりも低く、したがってアルカリ水を飲んだ人々がより効果的に水和していることを示した。
具体的には、純水を飲んだ人の血液粘度は6.30％低下しました。標準純水を飲んだ人は3.36％でした。
換言すれば、運動者では、回復期に飲み込まれたアルカリ水は、水分状態の指標である血液をより水っぽくした。 これらの結果は、アルカリ水が運動後に水分補給に役立つという主張を支持しています。
注目すべきは、作者たちが、テストしていたアルカリ水であるEssentia Waterからのコンサルティング料を含む、利益相反をリストアップしたことです。 さらに、アルカリ性は、血液中の電解質 - 水バランス （すなわち、血漿浸透圧）および体重を含む、水和状態の他の指標に関して有意な利益を示さなかった。
酸 - 塩基バランス
体の塩は適切にバランスを取って酸塩基のバランスを取る必要があります。 果物や野菜には軽く、肉、チーズ、加工穀物には重い典型的な西洋食を食べる人は、代謝性アシドーシスを経験することができます。
この代謝性アシドーシスは、体内での酸の産生が増加し、心臓病、骨粗鬆症などと関連しています。
2010年の記事では、「ミネラルベースのアルカリボトル入り飲料水の消費に伴う酸 - 塩基バランスと水分状態」というタイトルで、Heilは「自由生活条件」の下で1ヶ月間38人の参加者（性別と身体活動レベルに一致）を追跡しました。これらの参加者を2つのグループに分けました：1グループはアルカリ水を飲み、もう1グループはミネラルがろ過されるペプシコブランドAquafinaを飲みました。
血液および尿試料を週に3回採取し、酸塩基測定および尿量を記録した。
Heilは、アルカリ水を飲んだ参加者は、血液と尿のアルカリ化が増え、Aquafinaを飲んだ人よりも優れた酸塩基状態を示すことを発見しました。 さらに、尿の排出量が減少し、より良い水分補給を示唆しています。 注目すべきは、これらの効果が出現するのに約1週間かかりました。これは、利益が観察されるまでにしばらく飲む必要があることを意味します。
要するに、Heilによれば、結果は、AK [アルカリ性]水の常習的な摂取は、健康な成人の酸 - 塩基バランスと水分補給の両方に影響を及ぼす貴重な栄養素である可能性があることを示している。
からの言葉
水分補給は、あらゆる運動療法の重要な側面です。 限られた研究では、運動や激しい身体活動をした後、アルカリ水で定期的に水分を補給することで、体内の酸 - 塩基バランスが改善され、より効率的に水分を補給できることが示唆されています。 この仮説を明らかにするためには、より多くの研究を行う必要があります。 その間、アルカリ水で水和することをお気軽にしてください。それはあなたに害を与えることはありません。
>出典：
> Heil、DP。 ミネラルベースのアルカリ性のボトル入り飲料水の消費に続く酸 - 塩基バランスおよび水和状態。 国際スポーツ栄養学会誌。 2010; 7：29。
> Koufman、JA、Johnston、N.逆流性疾患の治療における補助薬としてのpH8.8アルカリ性飲料水の潜在的利益。 耳鼻咽喉科、Rhinology＆Laryngologyの年表。 2012; 121（7）：431-4
> Weidman、J、et al。 健康な成人の電解高pHアルカリ水が血液粘度に及ぼす影響。 国際スポーツ栄養学会誌。 2016; 13：45。
> Wingo、JE、Ganio、M、Cureton、KJ。 熱ストレス時の心血管ドリフト：運動処方への含意 エクササイズとスポーツ科学のレビュー。 2012; 40（2）：88-94