あなたがビタミンKについて知る必要があるもの
ビタミンKは血液凝固に必要な栄養素です。 多くの野菜に含まれているビタミンKは、サプリメントの形でもクリームとしても入手できます。 さらに、ビタミンKは、あなたの消化管の裏地にある細菌によって産生されます。
ビタミンKの使用
ビタミンKは、典型的には、血液凝固の問題およびビタミンK欠乏を治療するために使用される。 代替医療では、ビタミンKサプリメントは、骨形成を促進し、骨粗鬆症のような骨疾患を予防するとも言われています。
さらに、胆汁性肝硬変（肝疾患）によるかゆみを軽減するためにビタミンKを摂取する人もいます。
ビタミンKのメリット
米国国立衛生研究所（NIH）によると、ビタミンK欠乏症や特定の出血や血液凝固の問題を除いて、ビタミンKの使用を支援する科学的証拠はまだ十分ではありません。
しかし、いくつかの研究は、ビタミンKが他の健康問題の予防または治療の約束を示すことを示唆している。 主な調査結果を次に示します。
1）骨の健康
ビタミンKは、栄養学に掲載された2001年の研究レビューによると、骨の健康を改善する可能性があります。 レビューの著者たちは、ビタミンKと骨の健康に関する利用可能なデータを整理すると、骨粗鬆症患者のビタミンKが骨密度を高め、骨折率を低下させることができることを発見した。 ビタミンKは、骨代謝に重要な役割を果たすことが知られている栄養素であるビタミンDと組み合わせると特に効果的であると著者は指摘しています。
2）心臓病
動物ベースの研究からの予備的な知見は、ビタミンKがアテローム性動脈硬化症（動脈の硬化）に対して保護し得ることを示している。 しかし、現在のリピドロジーの意見書にある2008年の報告書では、ビタミンK1と心臓病に関するヒトベースの研究が混在した結果であることを科学者は注意しています。
ビタミンKが豊富な食品
実際には、次のいずれかの食品の1回分（すなわち半分のカップ）を食べるだけで、ビタミンKの1日あたりの必要量が2倍以上になります。
- ケール
- ほうれん草
- カブの緑
- コラードグリーン
- スイスチャード
- パセリ
- マスタードグリーン
ブリュッセルシュート、ブロッコリー、ロメインレタスもビタミンKが豊富です。
ビタミンKの形態
ビタミンK1（フィロキノンとしても知られる）は、植物に見られるビタミンKの天然の形態である。 しかし、phytonadione（フィロキノンの合成版）は、一般に補足ラベル上で「ビタミンK1」と呼ばれています。 ビタミンKはまた、ビタミンK2（メナキノン）およびビタミンK3（メナフトンまたはメナジオン）を含む他の形態でも入手可能である。
NIHによれば、ビタミンK1は他のビタミンKより毒性が低く、速効性があり、より強く、特定の状態に対して有効である。しかし、ビタミンK2の摂取は、心臓病に対する
現在、米国食品医薬品局（FDA）は、栄養補助食品中のビタミンK3の販売を禁止しています。 注射可能なビタミンK3は、時には医療で使用されますが、これらの注射可能な処方がアレルギー反応および毒性作用を引き起こす可能性があるという証拠があります。
ビタミンKは、様々な肌の状態を治療するためのクリームで広く入手できます。 支持者は、皮膚にビタミンKクリームを塗布することで、静脈瘤、目の下の暗い円、挫傷、傷跡、およびストレッチマークを除去し、酒さを治療し、創傷および火傷の治癒を早めることができると主張している。 ほとんどの場合、ビタミンKクリームには他の天然物質（ハーブエキスや植物油など）も含まれています。
欠乏
非常にまれな状態で、ビタミンKの欠乏は、身体が腸管からビタミンKを適切に吸収できないときに起こります。 この問題は、特定の疾患（嚢胞性線維症、セリアック病、およびクローン病を含む）、抗生物質または血液希釈薬の長期使用、または血液透析による治療によって引き起こされる可能性がある。
ビタミンK欠乏症の徴候および症状には、過度の出血および挫傷が含まれる。
警告
大量のビタミンKを摂取することは、妊娠中および授乳中の女性、腎臓病による透析治療を受けている患者、および重度の肝臓病によって引き起こされた凝固障害を有する人々に有害であり得る。 さらに、ビタミンKは特定のサプリメント（補酵素Q10、 ビタミンEを含む）と相互作用する可能性があります。 サプリメントの使用に関するヒントをここで得ることができます。
ビタミンKを健康に使う
ビタミンKは特定の健康上の問題を助けるかもしれませんが、ビタミンKの状態を自己治療し、標準的なケアを避けることは、重大な健康上の結果をもたらす可能性があります。 ビタミンKの使用を開始する前に、医師に安全で効果的な投与量を決定すること。 状態を自己治療し、標準的なケアを避ける、または遅らせることは重大な結果をもたらす可能性がある。
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