チョコレートの栄養の事実

チョコレートと健康への利益のカロリー

それを信じるかどうか、チョコレートは健康的な食事の一部とすることができます。 あなたが体重を減らそうとしているなら、あなたの好きなお菓子を投げる必要はありません。 チョコレートを食べてもまだ体重を減らすことができます。 チョコレートでカロリーを管理するだけで、カロリーバランスを体重減少に最適な状態に保つことができます 。

チョコレートのカロリー

チョコレートの栄養の事実
サービングサイズ1バー（43g）
一食当たり	％毎日の値*
カロリー 220
脂肪117からのカロリー
総脂肪 13g	20％
飽和脂肪8g	40％
コレステロール 10mg	3％
ナトリウム 35mg	1％
炭水化物 25g	9％
食物繊維1g	4％
砂糖24g
プロテイン 3g
ビタミンA 0％・ビタミンC 0％
カルシウム8％・鉄2％
> * 2,000カロリーの食事に基づく

典型的なチョコレートバーは数百カロリーを供給する。 あなたが期待しているように、チョコレートバーのカロリーは、他に何が入っているかによって決まります。 いずれにせよ、糖、炭水化物、脂肪および飽和脂肪の重要な供給源となるであろう。

チョコレートバーや他の種類のキャンディーは、空のカロリーを提供します。 空のカロリー食品は、主に砂糖と飽和脂肪やトランス脂肪などの不健康な固体脂肪の形でエネルギーを供給します。 栄養学の専門家は、空カロリー食品の1日の摂取量を制限することを推奨しています。 成人女性は1日の摂取量を120〜250カロリーに制限するべきです。 成人男性は、1日160-330カロリーに摂取量を制限するべきです。

健康的な食生活を維持しようとするなら、チョコレートを楽しむことができないということですか？ いいえ、ちょうどあなたが適度にチョコレートを楽しむべきであることを意味します。 ラベルに記載されているチョコレートの栄養素の事実は、標準サイズのHershey's Milk Chocolateバーのものです。

他のチョコレートキャンディーは、同様のカロリーカウントを持っています。

• リンツミルクチョコレートトリュフボールは、75カロリー、6グラムの脂肪、4グラムの飽和脂肪、6グラムの炭水化物および5グラムの砂糖を提供します。
• M＆Mのチョコレートキャンディの 1つのパケットは、240カロリー、10グラムの脂肪、6グラムの飽和脂肪、36グラムの炭水化物および30グラムの砂糖を提供します。

• スイスミスホットチョコレートの 1サービングは、90カロリー、2グラムの脂肪、2グラムの飽和脂肪、16グラムの炭水化物および8グラムの砂糖を提供する。
• 1つのハーシーのスペシャルダークチョコレートバーは、216カロリー、14グラムの脂肪、8グラムの飽和脂肪、25グラムの炭水化物、20グラムの砂糖を提供します。
• 1つの鳩のダークチョコレート約束は、42カロリー、2.6グラムの脂肪、1.6グラムの飽和脂肪、4.8グラムの炭水化物および4グラムの砂糖を提供する。

チョコレートの健康への効果

チョコレートはいくつかの限られた健康上の利点を提供するかも チョコレートが由来するカカオ豆は、フラボノイドが多い。 研究者らは、フラボノイドの消費を特定の心臓の健康につなげています。 しかし、科学者は、フラボノイドがこれらの利益を提供できるかどうかについては、より多くの研究が必要であると述べている。

しかし、すべてのチョコレートが同様に健康であるとは限りません。 カカオ豆が処理されるにつれ、健康上の利益は最小限に抑えられます。 そのため、フラボノイドの利点を生かすために、チョコレートを最小限に抑えてチョコレートを選ぶべきです。 通常、ダークチョコレートが最適です。 しかし、ダークチョコレートを最小限に抑えて処理しても、砂糖と脂肪が得られるので、適度に消費する必要があります。

研究者および健康専門家は、チョコレートがいくつかの健康上の利点を提供するかもしれないが、それはまだ脂肪と砂糖の重要な源であるので、チョコレートに甘やかすまたは過食する理由はないとアドバイスする。

チョコレートを楽しむ健康的な方法

あなたは、お菓子を楽しんでいる場合は、あなたの健康な食事にチョコレートを保持することができます。 実際には、カロリーを数えるとチョコレートを食べることもできます。 しかし、 あなたのカロリーバランスをコントロールするためには、ごく少量を食べること。 あなたの渇望を満足させるために、チョコレートで覆われた果物を食べるか、またはスキム・ホット・チョコレートの小さなカップを持ってください。 できれば、ダークチョコレートを選んでください。 それはより豊かな味を持ち、あなたの欲求を満足させる可能性があります。

ダイエットをしてはならないことは、自宅や職場のディスプレイにチョコレートの大さじ一杯を置くことです。 あなたがいつもニブルに誘惑されているなら、 あまりにも多くのスナックカロリーを食べるのは簡単です。 あなたのチョコレートは、食器棚や高さの高い棚に隠しておいてください。常に見ないようにしてください。 そして、それが甘やかされる時にはただひとつのサービングをしてください。

チョコレートの選択と保存

それは新鮮なときに最高の味がするので、少量のチョコレートを買うことが最善です。 チョコレートは室温で暗い所に保管してください。 チョコレートを冷蔵しないでください。

チョコレートは冷凍できますが、ほとんどの熟練者はそれに対して推奨しています。 チョコレートを凍らせる場合は、冷凍庫に入れる前にしっかりと包まれていることを確認してください。 室温で解凍する。

チョコレートレシピ

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• チョコレートケーキ・イン・ア・マグ
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• 栄養士承認チョコレートバレンタインデートリート

>出典：

> Galleano M、Oteiza PI。 ココア、チョコレート、および心血管疾患。 54（6）。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053

> Higginbotham E、Taub P.ダークチョコレートの心血管効果？ 心臓血管薬の現在の治療選択肢。 2015; 17（12）

> Katz DL、et al。 ココアとチョコレート、人間の健康と病気 2011; 15（10）。

>国立衛生研究所 ココアについての請求。 健康のニュース。 https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1。 2011年8月