栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 220
脂肪 - 13g
炭水化物 - 29g
タンパク質 - 2g
合計時間25分
20分の準備、 5分のクック
サービング3（各1キウイ）
キウイフルーツはビタミンCの素晴らしいソースであり、眼の健康を維持するのに役立つルテインと呼ばれる化合物を含んでいます。 スライスされたキウイは、軽食や朝食にカラフルな追加ですが、チョコレートに浸してデザートを食べたことがありますか？
カカオ豆（チョコレートの成分）に含まれるフラバノールには抗酸化物質が含まれているため、細胞へのダメージを減らすことができますが、チョコレートのがん予防に関する研究は混在しています。 多くの人がチョコレートを食べると喜びの気持ちを感じます。それだけでいいエネルギーは、私たちが「チョコレートにはい！
あなたがチョコレートの恋人であれば、それを抱きしめて、欲望が襲ったときに少しでも楽しむことができます。 より暗いチョコレート（70％以上と考える）では、含まれる砂糖が少なくなるので、ほとんどの場合、ミルクチョコレートより暗い色を選んでみてください。
材料
- 3つの中規模のキウィ
- 1/2カップダーク、ビタースイートまたはセミスイートチョコレートチップ
- ココナッツオイル大さじ1
準備
- 羊皮紙1枚と1枚の板を並べます。 キウイをはがし、厚いコインにスライスします。 オプション：各キーウィのコインにポップコーンの棒を入れます。 キウイを羊皮紙で覆われたプレートの上に置き、少なくとも15分間冷凍庫にくっつけます。
- 一方、1インチの水で小さなポットを満たして、煮る。 チョコレートとココナッツオイルを煮沸した水の鍋の上に置いて、耐熱ボウルに入れ、チョコレートとオイルを滑らかにし、ゴムのスパチュラでよく攪拌します。 熱を取り出して1分間冷やしてください。
- 凍ったキウイコインをチョコレートミックスに浸し、羊皮板の裏地に戻します。 冷凍庫に戻してさらに15分間冷やしてください。
- 冷凍庫内の密閉容器に保管してください。
成分の変化と置換
キウイに入っていないか、または残った溶融チョコレートがありますか？ アプリコット、デート、イチジクなどのカリウムが豊富な乾燥果実をとり、溶かしたチョコレートミックスの途中に浸してください。 フレークな海の塩のピンチを塩味のある甘い風味の組み合わせのために上に振りかける。
冷蔵庫または冷凍庫に、または室温で室温でカウンターに浸してください。 これは休日のための素晴らしい健康的な贈り物になります。 ガラスジャーに浸した乾燥果実を置き、提示のためにジャーの周りにリボンを結ぶ。
料理とサービングのヒント
ベインマリーまたはダブルボイラーとしても知られている煮沸した水の上でボウルにチョコレートを融解すると、チョコレートがゆっくりと均等に溶けて、ボウルの底に焼けたり固着したりするのを防ぐことができます。
水をポットの中に入れたままにしておきます。 熱があまりにも高くなると、チョコレートを焦がして焼くことができます。