コリンについて知っておくべきこと
コリンはビタミンBと必須栄養素です。 コリンは、脂肪およびコレステロール輸送、エネルギー代謝、細胞および神経シグナル伝達を含む多くの生物学的過程において重要な役割を果たす。 さらに、コリンは、アセチルコリン（記憶および筋肉制御に関与する脳化学物質）を産生するために必要とされる。
体には少量のコリンが生成されますが、健康を維持するためにはコリンも食事に含める必要があります。
多くの食品に含まれているコリンは、サプリメントの形でも入手できます。
コリンの健康上の利点の背後にある科学を見てみましょう：
利点
1）メモリ
研究は、コリンが脳の正常な発育および記憶増強のために必要であることを示している。 たとえば、 American Dietetic Association誌の 2010年の報告書では、胎児の正常な脳の発達を確保するために、コリンが豊富な食品の摂取が女性の妊娠期間中に必須である可能性があると述べました。 さらに動物ベースの研究によれば、生後1年以内に十分なコリン摂取が生涯にわたる記憶増強につながることが示されています。
2）心臓の健康
予備研究は、コリンが心臓の健康を増強する可能性があることを示唆している。 例えば、 American Journal of Clinical Nutritionの 2005年の研究では、コリン欠乏症がホモシステイン（心臓病に関連するアミノ酸）のレベル上昇を引き起こす可能性があることが判明しました。
3）肝臓の健康
米国臨床栄養学雑誌（American Journal of Clinical Nutrition）の 2007年の研究によると、十分なコリンが肝臓に悪影響を及ぼすことがある。 研究のために、57人の成人にコリン550mgを含む食餌を毎日10日間与えた。 次に、試験メンバーは、42日まで、毎日50mg未満のコリンを含む食事を与えられた。
研究結果によると、食事性コリンを摂取していない場合、男性の77％、閉経後の女性の80％、閉経前の女性の44％が脂肪肝または筋肉障害を発症した。
欠点の徴候
コリン欠乏症は、以下を含む多くの症状を引き起こし得る：
- 疲労
- 不眠症
- メモリの問題
重度のコリン欠乏の場合、人々は肝機能障害、不妊症、高血圧、および動脈の硬化（アテローム性動脈硬化症と呼ばれる状態）を経験することがある。 コリン欠乏症はまた、心臓病のリスクを高める可能性があります。
食糧源
あなたのコリン摂取量を増やすには、あなたの食事にこれらの食品を含める：
- 小麦胚芽（172mgコリン/カップ）
- 卵（大きな卵あたり126mgのコリン）
- 大西洋タラ（3オンスあたりコリン71mg）
- 芽キャベツ（コップあたり63mgのコリン）
- ブロッコリー（コリン62mg /カップ）
- サーモン（3オンスあたり56mgのコリン）
- スキムミルク（8オンスあたり38mgコリン）
コリンの日常的な要件は不明であるが、多くの医学者は、1日に425mgのコリンを目標としていることを医師に推奨している。 さらに、妊娠中および授乳中にコリン摂取量を550 mg /日に増やすことが推奨されています。
警告
高用量で摂取すると、コリンは特定の副作用（吐き気や食欲不振を含む）を引き起こす可能性があります。
コリンの摂取量が多いと、体温が上昇することもあります。
それを見つける場所
コリンサプリメントは、多くの天然食品店や栄養補助食品専門の店舗でもご利用いただけます。
それを健康に使う
塩化コリンおよび酒石酸コリン（2種類のコリン塩）は、補給形態で入手可能である。 ホスファチジルコリンサプリメントおよびレシチンサプリメントもまたコリンを提供するが、これらは栄養素の少量を含む傾向がある。
ほとんどの人は、食事だけで毎日のコリンニーズを満たすことができます。 コリン欠乏症が懸念される場合は、医師に相談することが重要です。
さらに、慢性的な状態の標準治療の代わりにコリンサプリメントを使用することは、重大な健康上の結果をもたらす可能性があることに注意することが重要です。
ソース
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