栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 110
脂肪 - 1g
炭水化物 - 20g
タンパク質 - 6g
合計時間30分
分10分 、 分20分
サービング8
ブロッコリーやジャガイモのような野菜は、胸やけを経験する人には良いニュースです。 これらの食品には、症状を悪化させる傾向のない栄養素が含まれています。 低脂肪チーズを軽く振りかけると、これらのスパッドは美味しくなりますが、脂肪が少なくても症状を抑えることができます。
材料
- 4つの中型ジャガイモ、焼き、縦に半分にカット
- 1カップのブロッコリー小花、チョップ
- 低脂肪チェダーチーズ1カップ、細断処理
準備
- オーブンを350°Fに予熱します。
- シートパンにカットジャガイモを置き、面を上にしてカットします。
- 各ジャガイモにブロッコリーを盛り、チーズを振りかける。
- 10〜15分間、またはチーズが溶けるまで焼く。
- サービングする前に少し冷ます。
成分の変化と置換
ジャガイモは不健康であるという評判が悪いですが、実際にはビタミン、ミネラル、繊維があふれています。 サツマイモは異なる栄養素を提供しますが、同様に栄養価があります。
このレシピで代用することもできます。
ブロッコリーをズッキーニ、カリフラワー、または他の胸焼けに優しい野菜（トマト以外はほとんど！）に交換してください。 酸っぱいクリーム愛好家は、高脂肪のトッピングを代わりに無脂肪およびタンパク質充填のプレーンなギリシャのヨーグルトの塊で置き換えることができます。
料理とサービングのヒント
軽いランチまたはディナーにこの料理を作ってください。 準備に時間を節約するために、ジャガイモを事前に焼き、最大4日間冷蔵庫に保管してください。
ジャガイモを前もって作るためには、よく洗って350Fのオーブンで約45分間焼くか、フォークが柔らかくなるまで焼く。 オーブンから取り出して、取り扱う前に少なくとも15分間冷却してください。