栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 198
脂肪 - 6g
炭水化物 - 35g
タンパク質 - 3g
合計時間65分
分15分 、 分50分
サービング10（各1スライス）
バナナのパンは、多くの胸焼けの患者が、ほとんどのレシピで高脂肪の含有量のために控えていなければならない古い好みです。
さて、このレシピは脂肪が少なく（1/2カップの油と卵白のみ）、このスタンダードデザートは胸焼けをしている人には楽しめます。 脂肪は胸やけの頻繁な原因です。
バナナのパンはケーキのクイックパンカテゴリに分類されます。 クイックパンの説明については、レシピの指示の後の、以下を参照してください。
材料
- 1 1/2カップの多目的粉
- 1/4ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- ティースプーン1/4杯のシナモン
- 塩小さじ1/4
- わずかに暴れた2つの大きな常温の卵白
- 1カップマッシュバナナ
- 3/4カップの砂糖
- 1/4カップのオリーブオイル
- ノンストティック調理スプレー
準備
- 熱いオーブンを350°Fに加熱する。ミディアムボウルに、1/2カップの万能粉、1/4ティースプーンベーキングパウダー、1/2ティースプーンベーキングソーダ、1/4ティースプーンシナモン、および1/8ティースプーン塩。
- 大きなボウルには、少し大きめの2つの室温の卵白、1カップのマッシュバナナ、3/4カップの砂糖、1/4カップの油を混ぜます。
- 小麦粉混合物をバナナ混合物の中に混ぜて、小麦粉混合物を湿らせるまで混合する。 オーバーミックスするとトンネリングが発生します。 焼きたてのクラムの中に望ましくないチャンネルと空気ポケットを作り出す現象。
- 8x4x2インチのローフパンをノンスティック調理スプレーで軽く塗ります。 バッターを準備したパンに広げる。
- 45〜50分間、または中央近くに挿入された爪楊枝がきれいになるまで焼く。
- パンを約10分間冷やした後、パンをパンから取り出し、ワイヤーラックで十分に冷ます。
クイックブレッドの詳細
クイックパンは最も簡単なデザートの一つです。 彼らは彼らが作るのが素早く、典型的にはパンのようなパンで焼くという事実から彼らの名前を得ます。
しかし、彼らは従来のパンとまったく同じではありません。 混練する必要はありません。 事実、オーバーミックスは強くお勧めしません。 彼らは数回のストロークで一緒に来ます。 彼らは風味がいいか、甘いことができ、酵母ではなく、ベーキングソーダまたはベーキングパウダー、またはその両方で発酵され、しばしば卵が少し持ち上がります。
クイックパンは休日やいつでも、理想的な食べ物やホステスのギフトを作ることができます。