栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 298
脂肪 - 8g
炭水化物 - 50g
タンパク質 - 10g
合計時間30分
分10分 、 分20分
サービング3（パンケーキ4枚+リンゴスライス4枚）
これらのパンケーキを盛り上げて、胸焼けに優しい朝食をお試しください。 彼らは伝統的な品種からあまり離れていません - 単に溶かしたバターの大さじ2杯でトッピングするのではなく、シナモンとジンジャーをスパイクした甘い赤いリンゴを食べるためにちょうどタッドを使用しています。 これは、脂肪の含有量を低く抑えるのに役立ち、胃と食道（下部食道括約筋とも呼ばれる）の間の障壁が酸を通さないようにします。 早期研究が示唆している、蜂蜜の散らかしが、胸焼けを和らげるのに役立つかもしれないことは、料理を完成させる。
これらのパンケーキは、小麦粉で作られているので、他の成分との酸味をバランスさせるのに役立ちます。 しかし、それは密集しているので、それはフラワー側にパンケーキを保つために、万能の小麦粉の等しい量と組み合わせています。 全体の穀物は、一般的に酸を吸収し、胸やけを防ぐのに役立ちます。
材料
- 1/2カップ全粒小麦粉
- 1/2カップ汎用粉
- 砂糖大さじ1杯
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/4
- 無脂肪ミルク1カップ
- 大きな卵1個
- アバカド大さじ2杯
- 水1大さじ
- ノンスティック調理スプレー
- 無塩バター1杯、溶かした
- 1大きな赤いおいしいリンゴ
- ティースプーン1/2杯のジンジャー
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 水2大さじ
- 1.5ティースプーン蜂蜜、分割
準備
- 小麦粉（全粒小麦粉、万能小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩）を小鉢に入れてください。
- 湿った成分（牛乳、卵、アボカド、水）を別のボウルに一緒に泡立て、乾燥した成分に加え、よく混和するまでかき混ぜる。
- 大型の鍋にスティックをつけないでスプレーし、低中火の炎に熱します。 パンケーキバッターをパンにスプーンで入れ、パンケーキあたり約2杯分を丸めて丸めます。 片側を2〜3分、もう片方をもう一度、わずかに金色の茶色になるまでクックします。
- パンケーキが調理されている間、コアをスライスして12スライスに薄くスライスします。 ボウルで、スライスの上にバターを注ぎ、ショウガとシナモンと混ぜる。
- りんごのスライスを別の鍋に入れ、中火で3〜5分間調理してやや軟化させます。 水を途中まで加えてください。
- プレート上に4つのパンケーキを並べ、調理したリンゴで上に並べます。 1/2茶さじの蜂蜜を振って楽しんでください。
成分の置換および変形
2つの理由から、全乳の代わりに低脂肪の牛乳を使用するか、牛乳代替品を使用することをお勧めします。 第1に、低脂肪の品種は、胸焼けを防ぐために重要な、レシピの全体的な脂肪含量を下側に維持するのに役立つ。 第二に、アーモンドや豆乳のような牛乳代替品よりも多くのタンパク質を提供します。 しかし、牛乳を飲むことができない場合は、無糖のアーモンドや大豆を交換してください。
リンゴについては、ガラ、赤いおいしさ、富士のような赤い品種に固執する。
彼らはより甘く、典型的には料理に使用されていませんが、緑色のリンゴは味が強く酸味がありますので、胸焼けをしている人にとってはうまく機能しません。
より鮮やかな味のためのシンプルなスワップがあります：もしあなたがそれを持っていれば、地面の代わりに新鮮な地面の生姜の量を2倍にしてください。
料理とサービングのヒント
ハチミツの代わりに、またはハチミツに加えて、プレーンな低脂肪ヨーグルトで食事を満喫してください。
健康な腸内細菌と胸焼けの関連性を示唆する初期の研究がいくつかあります。 低脂肪ヨーグルトなどの食品は、健康な微生物に貢献します。
カフェインコーヒー、紅茶、ジュースで朝食を楽しむこともできます。 残念ながら、これらはすべて既知の胸やけの引き金です。 代わりに、カフェイン抜きのコーヒーや穏やかなカモミール紅茶を試すことができます。特に服用量を8オンスのカップにしておけば、常に胸やけを起こすとは限りません。