栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 279
脂肪 - 2g
炭水化物 - 44g
プロテイン - 22g
合計時間70分
分10分 、クック60分
サービング5（各2杯）
ここには一食当たり300カロリー以下の胸焼けに優しいスープがありますが、それでも気づかないほど心のこもったものです。 このようなバランスの取れた部分制御食事は、胸焼けを経験する人にとっては重要です。小さな部分は腹圧を防ぎ、逆流を予防します。 さらに、状態をコントロールする方法として体重を減らそうとしている場合、このスープの赤身肉、 心のこもった全粒 、繊維が豊富なマメの混合物から、赤身のタンパク質と繊維を充填することで、何時間もフルに感じるのに役立ちますより少ない全体的に食べる。
材料
- 2本の骨なし、皮なしの鶏の胸
- クミン1大さじ
- 1杯の乾燥オレガノ
- 塩小さじ1/2
- 1/2カップの大麦
- 2種の中にニンジン、皮をむいて細かく刻んだもの
- 1 14オンスはcannelliniまたは他の白い豆をすすぎます
- 1つの中型のズッキーニ、らせん状
- 1カップケール、チョップ
準備
- 8カップの水を沸騰させ、鶏の胸肉、クミン、オレガノ、塩を加えます。 茹でて、鶏の胸が容易に15分ほどフォークで突き抜けるまで覆います。
- 準備が整ったら、鶏肉を取り出し、液体をひき、スープのベースとして使用するために準備します。
- 緊張した液体に大麦を加える。 沸騰させて約20分かけて料理する。
- ニンジンと豆を加えて、ニンジンがやや柔らかくなるまでさらに10〜15分煮る。
- 一方、鶏肉を細断する。 あなたは手または2本のフォークを使ってそれを引き離すことができます。
- 鶏肉、ズッキーニ、ケールを混ぜる。 他の5分間煮ると奉仕する。
成分の変化と置換
このスープの一回分は、22グラムのタンパク質、9グラムの繊維、およびわずか2グラムの脂肪を提供します。 このタンパク質は、鶏肉と豆の両方に由来しますが、繊維の大半は豆に由来します。 このレシピは柔軟性があります。お好みの豆やあなたが持っているものを使いましょう。 すべてのマメ科植物は、充実した心臓健康的な食品の選択肢であり、スープ、シチュー、サラダ、サイドなど、さまざまな料理に取り入れやすいので、お楽しみください！
同様に、このレシピでは、複数の全粒が良好に保持されます。 大麦は一般的にスープに使われますが、代わりに野生米や玄米を選ぶことができます。
料理とサービングのヒント
ズッキーニをスパイラル化すると体が増し 、最後の料理に楽しいプレゼンテーションができます。
スパイラルライザーを持っていない場合は、野菜ピーラーを使ってズッキーニの帯を作ってから、4または5にスライスしてスパゲッティの束に似せることができます。 または、ズッキーニをチョップして、ズッキーニ麺と同じ方法で追加することもできます。