栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 96
脂肪 - 7g
炭水化物 - 9g
タンパク質 - 1g
合計時間15分
分15分 、クック0分
サービング4（各1カップ）
昼食、週末の夕食、または週末のブランチには、この5種類のサラダを試してみてください。 サラダドレッシングは、すべての酸性度が敏感な胃の上で大混乱を招く可能性があるため、胸焼けを経験する人にとっては一般的には良い考えではありません。 このサラダは、軽くオリーブオイル、甘いリンゴ、新鮮なウイキョウ、自然な消化器官を着ています。 米酢は、胸やけを起こしやすい多くの人々によってより耐えられる傾向があり、小さなスプラッシュがすべて必要です。
材料
- 薄くスライスされた1つの電球フェンネル
- 1甘いりんご（赤いおいしいのような）、unpeeledと薄くスライス
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 米酢小さじ2杯
- 塩小さじ1セット
準備
- フェンネル、リンゴ、オリーブオイル、酢を中皿に入れてください。
- 食材を塩で味付けし、軽く混ぜ合わせる。
- 冷蔵または室温でお召し上がりください。
成分の変化と置換
ビネガーが胸焼けに問題がある場合は、簡単に外に出して、オリーブオイルをかったこのサラダを楽しむことができます。
他の星成分については、このサラダには季節のリンゴを使用し、皮をむいて繊維を増やし、 抗酸化物質を細胞に保護してください。
料理とサービングのヒント
暖かい季節には、ほとんどの大規模な食料品店や農家市場で新鮮なフェンネルを見つけることができます。 タイトで傷つきにくく、明るく色が濃く、香ばしいものを選んでください。 薄くスライスする前に、緑のステムと硬い外層を取り除きます。 完全にスライスされたフェンネルとリンゴには、マンドリンを使用します。 小型のハンドヘルドモデルは手頃な価格で使いやすいです。
このサラダを先に作って冷蔵庫に24時間まで保管してください。 奉仕する前に、フェンネル球根の明るい緑色の羽毛の「葉」のいくつかを添えてください。 彼らは美しいほど風味があります。