再沸騰した、清潔で汚染されていない飲料水を消費しても、あなたやあなたの家族に癌や毒を引き起こすことはありません。 あなたの水が定期的に検査されているソースから来ている限り、何回でも沸騰させることができます。
この神話の背後にあるアイデアは、沸騰水は水の中の固体物質を濃縮するということです。 たぶん、あなたは水を沸かせた後、あなたのポットやティーケーキの側面に白いチョークのものが付いているのを見たことがあるかもしれません。
あなたの水に悪影響を与えない限り、健康上の懸念はありません。
あなたの水の中に何か厄介なものが潜んでいたら？
あなたの水に砒素、鉛、硝酸塩が含まれていて、沸騰すると、それらの物質の濃度が増加します。 どんな時に危険になりますか？ それは伝えにくいですが、水を定期的に点検する必要があるのです。
硝酸塩とヒ素の両方のレベルが規制されており、町や都市で水の供給を監視する必要があるため、水道水が都市の水源から来ている場合は安全です。
これらの有害物質は、さまざまな方法であなたの水に入ることができます。 地下水には硝酸塩や肥料によく見られる化学物質や自然や農場や産業廃棄物から発生するヒ素が含まれている場合があります。 あなたが田舎に住み、井戸を持っているなら、水はテストされなければなりません。
鉛は水源からは得られません。 汚染は家庭で起こります。
鉛は、鉛はんだと一緒に保持されたり、鉛が付いたタンクに保管されている古い配管を通して水道を汚染する可能性があります。 鉛への暴露は感情的および行動的問題を引き起こす可能性がある。 鉛はもはや配管に使用することはできませんが、1986年以前に建てられた建物や家屋に存在する可能性があります。
ソース：
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