栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 161
脂肪 - 7g
炭水化物 - 23g
プロテイン - 4g
合計時間19分
準備7分 、料理12分
サービング12（各1マフィン）
カボチャは秋のためだけではありません。 これらのカボチャのマフィンは味と栄養の両方のための勝利です。 子供たちはデザートを食べているように感じるでしょうが、彼らは良い栄養でいっぱいになってしまいます。
私たちはチョコレートチップを追加すべきかどうか分かれて家を作りました。 あなたはあなたの家族の好き嫌いを満たすためにクルミとチョコレートチップを仕立てることができます。
乳製品を使用していない場合は、アーモンドミルクのようなナッツミルクの代わりにミルクを使用することを検討してください。 少数のカロリーと脂肪を減らすために、あなたは油の代わりにリンゴソースを使うこともできます。
材料
- 大きな卵 1 個
- 1/2カップカボチャピューレ（缶詰または自家製）
- 1カップ減量脂肪ミルク
- 1/2カップ入りの黒糖
- キャノーラ油大さじ2
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/4
- 1ティースプーンのシナモン
- 3/4カップ全粒小麦粉
- 未使用の汎用粉3/4カップ
- 1/2カップチョップクルミ
- 1/3カップ半切ったチョコレートチップ（オプション）
準備
- オーブンを375度に予熱し、ノンスティック調理スプレーを使用してミニマフィンスズをスプレーします。
- 大きなボウルに、卵、カボチャピューレ、ミルク、ブラウンシュガー、オイル、バニラエキスを加えてかき混ぜる。 次に、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、シナモンを加えて泡立てます。
- 湿った成分に小麦粉を加えてかき混ぜる。
- クルミとチョコレートのチップを加えて、それらが組み込まれるまで再びかき混ぜる。
- ミニマフィンの缶に入れて、約4分の3がいっぱいになるまでスプーンします。
- 12分またはゴールデンブラウンとセンターに挿入された爪楊枝がきれいになるまで焼く。
- 鍋に5分間置いてから、ワイヤーラックに移して完全に冷ます。 気密容器やバッグに入れて保管してください。 これらは後で使用するために凍結します。