あなたの台所で健康的な食事が始まらない。 彼らは食料品店で始まります。 食料品の買い物は最も楽しい行為ではないかもしれませんが、重要です。これらのヒントを使用すると、より健康的な食品を購入し、少しお金を節約することができます 。
食料品リストから始めてください。 数日後に準備したい食事について考えて、あなたの手に持っているものを見るためにあなたの台所の周りを見てください。
あなたが必要とするすべての食べ物と食材を書き留めます。
飢えていない
買い物をする前に何か食べる。 空腹になったら、必要のない食べ物をもっと買うチャンスがあります。 キャンディーに誘惑されず、チェックアウト時に扱われます。彼らはあなたが必要としない余分なカロリーだけです。
フロアプランを知る
食料品店にいるときは、店舗のレイアウト方法に注意してください。 ほとんどの栄養価の高い食品（生鮮食品、シーフード、肉、乳製品）は縁の周りに配置される傾向があるため、周りを周遊することはおそらく大半を占めます。 脂肪、砂糖、 ナトリウムなどの高濃度の加工食品は、通常は中央通路にあります。
ほとんどの人は、より多くの果物や野菜を食べる必要があるので、店の生産部門から始めてください。 しっかりしていて傷みのない新鮮な果物や野菜を選んでください。 金型、特に果実やその製品を注意してください。一緒にしっかりと詰め込まれています。
それをやめないで
あなたの果物や野菜があなたの冷蔵庫で台無しにならないように、あなたは数日間必要な新鮮な農産物の量だけを購入してください。 あなたがそれらを長く保管する必要がある場合は、凍結果物や野菜を拾う。
何かが新鮮ならば教える方法を知っている
高品質の肉、魚介類、家禽を探してください。 色は鮮度の最も良い指標ではありませんので、鼻に従ってください。
肉や魚介類は新鮮できれいなにおいがするはずです。 肉はしっかりしていて、べたつかず、粘り気がありません。
生産部門から肉部門までいくつかの透明なビニール袋を取る。 生の肉は安全に包まれているはずですが、なぜ漏れの可能性がありますか？ あなたの食料品の残りの部分に生の肉のジュースの相互汚染がないことを確認するために、各選択を自分のバッグに入れてください。
カルシウムを忘れないでください
低脂肪または非脂肪乳製品は家族にカルシウムを提供します。 あなたがミルクを欲しくない場合は、緑の葉野菜や乳製品の代替品など、他のカルシウムが豊富な食品を探してください。
より健康な穀物を選ぶ
パン、米、および穀物は、ほとんどの人々の食生活の主食です。 可能であれば、全体の穀物を選択してください。少なくとも穀物の半分は全粒でなければなりません。 つまり、小麦のパンやパスタ、トルティーヤ、オートミール、ポップコーン、全粒シリアル、玄米のようなものです。
栄養表示と成分リストを読む
これは特別な食事をしたり体重を監視している場合に特に重要です。 すべての包装食品には、通常、包装の側面または裏面にこの情報が記載されている必要があります。
ソース：
国立農業図書館（NAL）を通じて、研究、教育、経済（REE）、農業研究サービス（ARS）、米国農務省（USDA） "Nutrition.gov：スマートショッピングで健康的な食事をつくる"