1 - なぜあなたはもっと野菜を食べる必要がある
ベリーを選んだり食べたりするのは特別な夏季です。 彼らはとても美味しくて美味しいです - 豊かな赤いイチゴ、ジューシーなブルーベリー、悪臭のクランベリーを考えてください。 うーん、よかった。
ベリーはまた、ビタミン、ミネラル、繊維が充填されており、フリーラジカルによる損傷から細胞を保護することができる抗酸化物質が豊富なため、ダイエットの一部となるはずです。 そして、何よりも、カロリーが低いので、体重計の食事には最適です。
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2 - イチゴ
イチゴは年中すべての食料雑貨店で見つけやすい甘い果実です。 彼らはまた、安価であり、良い栄養を積んでいます。
イチゴ1杯には100mg以上のビタミンCが含まれており、オレンジジュースのカップとほぼ同じくらいです。 イチゴはまた、カルシウム、マグネシウム、葉酸、およびカリウムを有する。 そして彼らはカロリーが低く、イチゴ1杯は53カロリーしかありません。
それらを簡単に保つことによって健康を保ちます。 ホイップクリームとアーモンドスライバーをスライスしたベリーをお召し上がりください。 チョコレートで大規模なイチゴを漬け、完全に退廃的な栄養価の高い軽食をお召し上がりください。
3 - ラズベリー
ラズベリーは、彼らがピーク時に最も手頃な価格の夏の間に最高の美しい果実です。 彼らは繊細で、非常に長く保たないので、すぐに使いましょう。 ほとんどのラズベリーは赤ですが、金や黒のラズベリーもあります。
栄養学的には、ラズベリーにはカルシウム、マグネシウム、ビタミンCが豊富です。また、カロリーも低く、ラズベリー1杯のカロリーは64カロリーです。
4 - ブルーベリー
ブルーベリーはほぼすべてのスーパーフードリストのトップにあるようです。 おそらく、彼らは抗酸化物質でいっぱいだからです。 ブルーベリーは年中利用可能ですが、夏の間は最高です。
彼らはまた、多くの栄養素のために良いです - ブルーベリーの1つのカップは、多くのカリウムと繊維のほぼ4グラムを持っています。 あなたはまた、ビタミンCと83カロリーの良い量を得るでしょう。
5 - カトラント
新鮮な赤色または黒色のカラントは、新鮮なものを見つけるのは容易ではありませんが、乾燥したカラントは一年中見つけられます。 おそらく、新鮮なカトラントを手に入れる最良の方法は、春の終わりに農家市場を訪れることです。
カトラントはカリウム、カルシウム、ビタミンCが高く、繊維が豊富です。 新鮮な生カマンの1カップには約60カロリーがあります。
新鮮なカラントを見つけたら、十分に買って冷凍してください。
6 - ブラックベリー
ブラックベリーは大きな黒いラズベリーのように見えますが、タバコの風味があります。 彼らはカルシウム、ビタミンC、カリウムが高く、ブラックベリー1カップに7グラム以上の繊維があり、約60カロリーです。 すべての果実のように、彼らは抗酸化物質を積んでいます。
ブラックベリーはスムージーでおいしいですか、または少しのクリームフライスを添えています。
7 - リンゴンベリー
タルトでおいしいリンゴンベリーはスカンジナビアのレシピで最もよく知られており、しばしば保存料やジュースを作るために使用されています。 Lingonberryジャムは見つけにくいですが、オンラインで冷凍インゴンベリーを探してください。
リンゴンベリーのカロリーは低いですが（通常、肌をほぐすには砂糖が必要です）。 ビタミンC、マグネシウム、繊維も高いです。
いくつかのlingonberryジャムとbrunost（ブラウンチーズ）パンパニコ빵のスライスを試してみてください。
8 - ビルベリー
ビルベリーはブルーベリーによく似ていますが、そうではありません。 ビルベリーはイギリス産の野生の果実ですので、英国のレシピで最も一般的です。 ビルベリーは、抗酸化物質のために健康上のメリットがあります。
フレッシュなビルベリーは見つけるのが難しいかもしれませんが、おいしいヘルシーなスナックを作るために、オンラインでビルベリーを見つけることができます。
ビルベリーの健康への効果
9 - クランベリー
クランベリーは北米産のもので、休暇中に最も一般的に提供されます。 ほとんどの食料品店で新鮮または冷凍クランベリーを見つけるのはかなり簡単ですし、さらに多くのブランドのクランベリージュースがあります。
栄養と健康に関する限り、クランベリーはビタミンCが高く、抗酸化物質がたくさんあります。 また、 膀胱感染の予防に役立つ化合物も含まれています。
クランベリーは非常にタルトですので、ほとんどのレシピでは砂糖が必要ですが、いくつかの風味のレシピがあります。
10 - エルダーベリー
エルダーベリーは小さな深い紫色のベリーで、とてもおいしいです。 彼らはおそらくエルダーベリーワインやエルダーベリーシロップと関連しており、咳止めシロップや冷たい強壮剤に使われています。 店内でエルダーベリーを見つけるのは簡単ではありませんが、地元の農家市場に現れます。 あるいはあなた自身のエルダーベリーを育てるかもしれません。
エルダーベリーはビタミンC、カルシウム、カリウムが高く、ビタミンAと繊維は非常に高い。
11 - チェリーはどうですか？
技術的には、チェリーは食べることができないピットがあるので、果実は果実ではありませんが、これらの赤い果実は同様の方法で使用されます。
チェリーにはいくつかの栄養素と抗酸化物質が含まれていて、ダークチェリーはメラトニンの優れた供給源です 。眠くなると体内で増加するホルモンに似ています。 実際には、就寝前に小さなボウルのチェリーを食べるだけで、あなたはよりよく眠るのに役立つかもしれません。
プレーンなギリシャのヨーグルトやタルトの冷凍ヨーグルトでピットチェリーをお召し上がりください。 または、バナナ、イチゴ、または他の果物を使ってスムージーにチェリーを加えます。
ソース
ナイルSH、パークSW。 "食用ベリー：生物活性成分とその人間の健康への影響" http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract
米国農務省農業研究サービス標準栄養素データベース28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4。