低炭水化物ダイエットのクランベリーレーズンはOKですか？ 答えは単純かどうかではありません。 実際、それに完全に答えるためには、クランベリーレーズン（より多くの場合「クライシン」として知られています）と成分リストに載っているものを入手している場所を考慮する必要があります。
クランベリーの栄養上の利点
炭水化物とカロリーが低い一方で、栄養価と繊維が高いため、単独でも未熟なクランベリーは、ほとんどの場合、完璧なダイエット食品です。
一部の人は実際には生のクランベリーの辛口な味を楽しんでいますが、残念なことにほとんどの人にとっては、普通のクランベリーはあまりにも楽しそうです。これは人々が健康的な食事のトラブルに陥り始めるところです。
問題に砂糖が追加されました
彼らの信じられないほどまろやかな自然な味のために、利用可能なほとんどの商業的なクランベリー製品は、砂糖を追加してロードされます。 これを入手してください：ほとんどの店で購入した「クライシン」について言えば、乾燥したクランベリーの3分の1のカップには砂糖2杯が入っています！ 砂糖の添加は、乾燥したクランベリーを非常に低炭水化物の果物から高炭水化物の選択に変えます。 しかし、それはすべての乾燥したクランベリー製品が糖類を含んでいるとは言いません。
今日では、砂糖や砂糖を含まない乾燥クランベリーを簡単に見つけることができますが、注意してラベルをチェックする必要があります。
あなた自身の低炭水化物乾燥クランベリーを作る方法
それは人工甘味料でクランベリーを乾燥させる方法を見つけることを促したこの非常に問題（砂糖を加えました）でした。
それは、水を引き付けるそれらの中の可溶性繊維のために、伝統的な精製された砂糖でクランベリーを乾燥させることよりやや厄介であることが分かります。 しかし、ここではうまくいく方法があり、それほど難しいことではありません。
材料
- 1（12オンス）袋の新鮮な全体のクランベリー
- あなたの選択の1カップの砂糖代用品（好みに応じて変えることができます）
- 1/2カップの水
準備
- オーブンから200°Fまで
- 大型のフライパンにクランベリーを入れ、柔らかいものや茶色のものを取り除きます。
- 甘味料が粉末の場合は、水に溶かしてください。 （ 「液体スプレンダ」の出典の比較 ）。 クランベリーの上に注ぎ、かき混ぜる。
- クランベリーポップまで、中程度の温度で約4〜5分加熱する。 毎分または2分間炒める。 すべてが破裂したように見えるときは、バーナーを切って10分間冷やしてください。
- 大きなスプーンの後ろでそれらを絞る。 彼らが一緒に融合しているように見えても心配しないでください。 もう5分ほど冷やしてください。
- ベーキングシートをペーパータオルと羊皮紙の3層で覆う。 （これは食べ物脱水機でうまくいくと確信していますが、私は持っていません）
- 羊皮紙にクランベリーを広げる。 信仰を持っています - 彼らは大抵乾燥するにつれて再び「個別化」します。 もし未だ未払いのものが残っているなら、今度はそれらを倒す。
- オーブンに入れて150°Fに下げる。
- 2〜4時間後に、羊皮紙とフリップペーパータオルを交換してください。 （これを行う必要はありませんが、プロセスのスピードアップにつながります）。
- 6時間後にチェックを開始する。 合計時間は湿度および他の要因に依存する。 通常は約8時間かかります。 それはまた、あなたがまだいくつかの "与え"を持っているか、あなたがそれらを "鮮明に"好むかどうかを、それらを乾燥させたいかどうかによって決まります。
- それらを分離し、覆われた（ジップタイプのバッグはうまく機能する）保管してください。
炭水化物数：全レシピは25グラムの有効炭水化物と16グラムの繊維を持っています。