オメガ3脂肪酸は、脳や神経系が正常に機能するために不可欠です。 彼らはまた、不整脈、トリグリセリドレベル、血圧低下の危険性を減らし、プラークが動脈の詰まりを防ぐのを助けるので、あなたの心にも良いことです。
アメリカ心臓協会は、毎週2食分の魚を食べることを推奨しています。 魚は、ドコサヘキサエン酸（DHA）およびエイコサペンタエン酸（EPA）と呼ばれるオメガ3脂肪酸の2つの形態の最も豊富な供給源のいくつかである。 DHAとEPAはあなたの体に必要なオメガ3脂肪酸の一種です。
アルファリノレン酸（ALA）と呼ばれる植物の形は、EPAやDHAとは少し異なります。 あなたの体はALAを必要に応じてDHAまたはEPAに変換しますが、魚はおそらくまだオメガ3の最良の供給源です。
しかし、すべての魚が平等に作られているわけではなく、他のものよりも多くの魚がある。 以下の8種類の魚は、全てオメガ3脂肪酸が豊富です（おいしいです）。
1 - ニシン
ニシンは食事の前に漬けて食べることが多いが、グリル、オーブンまたはコンロでも調理することができる。 ニシンはまた、タンパク質、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナイアシン、ビタミンB-12、セレンの大きなソースです。
2 - サーモン
サーモンステーキとフィレは、焼き、グリル、ソテーまたはポテトが可能です。 またはサケの缶を手にしてサケのサラダやサンドイッチを作ることができます。 サケはまた、タンパク質、マグネシウム、カリウム、ナイアシン、ビタミンB-12、ビタミンAが多い
3 - サバ
サバはしばしば燻製または缶詰ですが、サバの新鮮なフィレも焼くか焼くことができます。 オメガ3脂肪酸に加えて、サバはビタミンB-12、ナイアシン、セレン、マグネシウム、鉄、カリウム、さらにかなりの量のタンパク質を多く含んでいます。
4 - イワシ
イワシはあなたが通常缶で見つける小さな油性魚です。 彼らはしばしば前菜のようなクラッカーを提供します。 新鮮なイワシが利用でき、焼き、焼き、または燻製することができます。 イワシはビタミンD、ナイアシン、カルシウムも高いです。
5 - アンソヴィー
アンジョーキはピザやシーザーサラダでよく見かけるので、食料品買い物に行くときに缶で見つけることができます。 イワシを必要とするレシピでは、新鮮なアンチョビを焼くか使用することができます。 アンコヴィはまた、タンパク質、カルシウム、カリウム、セレン、ビタミンB-12、ナイアシンが多い。
6 - ハリバット
ハリバットは、オメガ3脂肪酸がまだ多い白っぽい魚だから、最も油っぽい海洋魚の強い風味が気に入らない人にとってはいい魚です。 ハリバットはまた、タンパク質、カリウム、ナイアシンの優れた供給源です。
7 - レインボートラウト
レインボー・マスは白身魚でもありますので、 サーモンやマグロが好きでない人には適しています。 ニジマスはオメガ3脂肪酸が高いだけでなく、タンパク質、カルシウム、マグネシウム、ナイアシンの良い供給源です。
8 - マグロ
マグロは典型的にはフィレまたはステーキとして提供され、それは焼き、焼き、または焼かれ得る。 地元の食料品店で缶詰のマグロを見つけることもできます。 マグロはオメガ3脂肪酸、タンパク質、マグネシウムカリウム、ビタミンB-12、ナイアシンの優れた供給源です。
ソース：
米国心臓協会。 「魚とオメガ3脂肪酸」
標準参照リリース28のための国家栄養データベース、米国農務省農業研究サービス。