カルニチンは、体の細胞、主に骨格筋および心筋に見られる物質です。 それは、長鎖脂肪酸をミトコンドリア（細胞の強勢）に輸送してエネルギーを燃焼させるため、エネルギー生産に必要です。 その後、カルニチンは毒性廃棄物を取り除くのに役立ち、ミトコンドリアには蓄積しません。
カルニチンの食事源
カルニチンはあなたが食べる食べ物の中にあります。
動物性食品にはカルニチン、特に牛肉と子羊が一番多く含まれています。 ミルク、魚、鶏肉もすべて良いソースです。 植物源には、小麦、アスパラガス、テンペ（ 大豆製品 ）、アボカド、およびピーナッツバターが含まれる。 ビーガンは約10から12ミリグラムを得るが、典型的な食事は毎日60から180ミリグラムのカルニチンを提供する。 あなたの体はあなたがそれを必要とする場合、カルニチンを節約することができますが、通常、過剰のカルニチンは腎臓によって除去されます。
あなたの体は定期的にあなたの肝臓や腎臓にカルニチンを作るので、肉をほとんど食べないとしても、食事からカルニチンを得ることについて心配する必要はありません。 欠損は、特定の薬物療法の副作用として、または心臓病の結果として、身体のカルニチンの生成または輸送能力を低下させる遺伝性障害から起こり得る。
カルニチンサプリメント
カルニチンは、栄養補助食品として市販されている。 一般的な形態には、L-カルニチン、アセチル-L-カルニチン、およびプロピオニル-L-カルニチンが含まれる。
あなたの天然のカルニチン貯蔵所と相互作用することができるので、D形を使用しないでください。
カルニチンはエネルギー生産に不可欠なので、運動選手は肉体的能力を高めることを望むカルニチンサプリメントをしばしば取る。 カルニチンサプリメントはまた、一部の減量援助に含まれています。 彼らはまた、アンチエイジングサプリメントとして、そして記憶を改善する方法として宣伝しています。
それは本当にいいよね。 しかし、いつものように、何かが本当に良いと思われるときは、おそらくそうではありません。 科学的な証拠は、これらの状況のいずれにおいてもカルニチン補給の利益を示すものではない。
しかし、カルニチンサプリメントは完全に無価値ではありません。 彼らが有益ないくつかの状況があります。 研究は、脚の筋肉が血流の不足のために十分な酸素を得ない状態である跛行の治療としてのカルニチンの可能性を支持している。 すでに心臓発作を起こしている人々の心不全のリスクを軽減するのにも役立ちます。 補充は、カルニチン濃度が低い男性の精子数を増加させ、甲状腺機能亢進症（甲状腺機能亢進症）の症状のいくつかを軽減する可能性がある。
小規模な研究では、カルニチンが糖尿病性神経障害を含む特定の神経障害に有益であることも示唆されている。 これらの分野ではより多くの研究が必要であり、これらの状況にカルニチンサプリメントを使用するには医師の監督が必要となりますので、医師に相談してください。
カルニチンサプリメントには、望ましくない副作用があります。 大量に（1日5グラム以上）摂取すると、吐き気、食欲の増加、魚のような体臭、発疹を引き起こす可能性があります。
彼らはまた、特定の医薬品と相互作用することができます。
カルニチンサプリメントを摂取する前に、あなたのヘルスケア提供者に話してください。
ソース：
国立衛生研究所、栄養補助食品局。 「食事補助食品ファクトシート：カルニチン」 http://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/。
メリーランド大学メディカルセンター。 「カルニチン（L-カルニチン）」。 http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm。