栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 158
脂肪 - 12g
炭水化物 - 9g
タンパク質 - 5g
合計時間30分
分15分 、 分15分
サービング12（各1マフィン）
これらのグルテンを含まないリンゴの亜麻仁マフィンは、このレシピにあるように、亜麻仁の粉砕時に最も有益な、亜麻仁の健康上の利点をすべて提供します。 アースしていないとき、亜麻仁は魔法を働かせる機会を持たずに消化器系を通過するだけです。 リンゴとリンゴはこれらのマフィンに甘さのヒントをもたらすだけでなく、追加のボーナスとして、亜麻仁が寄与する繊維の量も増やします。 そして、バッターに小麦粉がないことを考慮すると、これらのリンゴ亜麻仁マフィンは自然にグルテンを含まない。
これらのマフィンを朝食で、または遅い朝のおやつとしてお楽しみください。 あなたの子供の弁当箱に1つ入れて、甘くて健康なおやつにしましょう。 すべてのクイックパンのレシピと同様に、これを一口にすることができます。調理時間を約40分程度に調整するだけです。
材料
- 亜麻仁 1 1/2カップ
- 2杯のベーキングパウダー
- シナモン1大さじ
- 1小さじナツメグ
- 塩小さじ1/2
- 1/2カップのリンゴ
- 4つの大きな卵（殴られたもの）
- 1/4カップの植物油
- 水1/4カップ
- バニラ大さじ1杯
- ミディアムリンゴ 1個（皮をむいた、芯が入った、細かく刻んだ）
- オプション：1/2カップチョコレートピーカン
準備
- 熱オーブンで350°Fに温めます。12カップのマフィンスズを大量にグリースします。
- 大きなボウルでは、亜麻仁の食事、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、塩を一緒に泡立てます。
- 使用する場合は、リンゴ、卵、油、1/4カップの水、バニラ、細断したリンゴ、および切り刻んだピーカンを加えます。 徹底的に混ぜるが、混ぜすぎないでください。
- バッターを10分スタンドし、次にマフィンパンに入れ、約18分焼くか、または爪楊枝がきれいになり、マフィンがほんの僅かにスズの側面から引き離され始めるまで。 これらのマフィンは暖かく、または室温でおいしいです。
亜麻仁の食事をつくって保存する
亜麻仁（一部の場所では亜麻仁とも呼ばれる）は亜麻植物の種であり、そこから麻布が作られる。 種子全体はよく保たれますが、彼らは完全な栄養上の利益を得るために食事の中に粉砕される必要があります。 シンプルなスパイスやコーヒーグラインダー（タイプは関係ありません）は数秒でこれを行うことができます。 また、ミキサーを使用することもできますが、種を脈打つようにしてください。そうしないと、一種の種蒔きペーストで終わることがあります。
冷凍庫、またはより良いには冷凍庫に亜麻仁を保管してください。 種子が入ったバッグを2番目のジップタイプの収納袋に入れて、そのままジップバッグを再使用してください。