GFCFを食べる？ これらのピザはあなたのためです
グルテンフリーのカゼインフリー食 （GFCF）またはグルテンフリー乳製品（GFDF）食を服用している場合は、ピザ、特に冷凍ピザの利便性が欠如していると思うかもしれません。 違います！ あなたは実際にスーパーマーケットで凍ったグルテンフリーのカゼインフリーピザを購入することができます。または、グルテンベースおよび乳製品ベースの成分を含まないチーズ代用品や冷凍ピザクラストを使用して自分で作ることもできます
GFCFピザでグルテンフリーのカゼインを含まない食事を摂取した人々に利用できるものは次のとおりです。
1 - Amy's Kitchen GFCF冷凍ピザ
エイミーのキッチンは、一皿の米粉の大豆ベースのモッツァレラ凍結GFCFピザと米の地殻冷凍野菜ピザを生産しています。 両方のピザに大豆が含まれていますが、どちらもグルテンを含まず、乳製品の成分もありません。 14インチの焙煎野菜ピザは2人を食べることができます。
この製品は、米国食品医薬品局（FDA）基準を満たし、グルテン20ppm未満を含有しています。
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2 - BOLD有機物GFCF冷凍ピザ
新会社BOLD Organicsは、「チーズ」、野菜愛好家、肉愛好家、デラックスの4種類のGFCF冷凍ピザを作っています。 すべては豆腐に基づくビーガンチーズの代用品を使用し、ピザの2つ（チーズと野菜愛好家）もまた、 ビーガンのグルテンフリー冷凍ピザになります 。
ボールドオーガニクス（BOLD Organics）は、セリアックスプルー協会（Celiac Sprue Association）のグルテンフリー認証を取得しています。これはグルテンクロスコンタミネーションで5ppm以下の製品テストを必要とします。 同社はまた、有機および非GMOの認証を保持しています。 ボールドオーガニクスは定期的なピザを作ります（そして通常の品種は店で一般的に見えるので）正しい製品をつかむようにしてください。
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3 - イアンの大豆チーズGFCFピザ
イアンのナチュラルフーズはグルテンフリーのカゼインフリー冷凍ピザを提供しています。これはGFCFを食べている子供たちを対象にフランスのパンの皮を使っています。 また、大豆フリー、卵フリー、ナッツフリー（「チーズ」はトウモロコシデンプン、キャノーラ油、米マルトデキストリン、エンドウマメデンプン、おろし粉から作られています）。 ピザは3つの味で来る：ペッポーニ、 "チーズ"と最高。 イアンのGFCFピザは、2012年のグルテンフリーリーダーズチョイス賞ベストグルテンフリーのフリーピザピザカテゴリーのファイナリストです。
イアンのピザの各8オンスのパッケージには2つのスライスが含まれています。 イアンの製品は、20ppm未満のグルテンを含有することをテストしています。
4 - Whole Foods 365 GFCF冷凍ピザ
Whole Foodsは、365の店内ブランドラベルのもとでGFCFフリーピザを製造しています。 ピザにはチーズの代用品は含まれていません。 代わりに、それはロースト野菜でトッピングされています。
同社は、グルテンを含まない品目を作っている工場で生産されているため、グルテンフリーではなく、「グルテンなしの成分」を含むものとしてラベル付けしている。 Whole Foodsは、プラントは相互汚染を避けるために「良い製造手順」を使用していると報告しています。
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5 - 別の選択肢：GFCF冷凍ピザクラスト
あらかじめ作られた地殻を使ってあなた自身のGFCFピザを作りたいなら、これらのいくつかはあなたの食事に合っています。 ウディのグルテンフリー食品、ジリアンの食品、グルティノ、キニキンニックはすべてグルテンフリーのカゼインフリー冷凍ピザクラストを製造しています。 いくつかは卵と大豆を含んでいますが、そのような食材も避けたい場合は注意深く選んでください。
これらのGFCFピザは、スーパーマーケットの米または大豆ベースの「チーズ」を使って頂くことができます。偽チーズ製品にはカゼインが含まれていないことを確認するだけです。