バナナとココア蕎麦クレープ

カロリー - 215

脂肪 - 9g

炭水化物 - 29g

タンパク質 - 7g

合計時間115分
準備70分 、クック45分
サービング6（各1個の詰め物）

あなたの心臓の健康な食事に全粒穀物を含めるのに十分な理由があります。彼らは洗練された対応物よりも可溶性繊維とタンパク質が豊富で、研究は脳卒中、2型糖尿病、心臓病、高コレステロール、炎症性疾患のリスクを低下させ、体重を維持する助けとなることも示しています。

午前中にお勧めの3〜5回分の摂取を開始してください。このクレープレシピでは、穀粒である蕎麦を欺く名前が付けられています。そば "穀粒"は、実際には鉄、マグネシウム、カリウムなどの栄養素が豊富な栄養分の濃い種です。

彼らのナツメ風味は、甘いチョコレートのバナナの広がりとバランスをとっている風味のあるクレープ、ヌテッラをスキップして抗酸化物質、繊維、カリウムを追加するスマートな方法です。いくつかのイチゴのスライスとクランチーなアーモンドで、あなたはデザートの食事にも適しています。

1.そば粉、全粒小麦粉、塩、卵、植物油、バニラエキス、牛乳、水、蜂蜜を一緒に泡立て、塊がないことを確認する。あなたが好きな場合は、これをブレンダーで行うことができます。

2.冷蔵庫でバッターを1時間冷やします。あなたがこのステップをスキップすることができます時間がない場合は、より良いテクスチャ最終製品のためになります。

3.あなたのバッターが準備ができたら、軽く皿の上に軽く皿を塗って、火を弱めて加熱します。

約3/4カップのバッター（大きなパンを使用している場合）または約1/2カップバッター（小さなパンを使用している場合）を炒めて掬い取ってください。パンに注ぎ、周りに広げてください。あなたの最初のものが完璧でない場合、通常は少なくとも1回の試行が必要です。

4.クレープを約1分半、端が少しカールするまでクックします。スパチュラの端と指先でそれをはがし、もう一方の半分の時間、料理をかける。

5.次のものを鍋に入れて冷やすために、プレート上に調理済みのクレープをセットします。

6.次のクレープが調理している間、バナナとカカオパウダーを混ぜ合わせてスプレッドにします。

7.あなたのクレープを調理して冷やしたら、薄いバナナのココア層をその上に広げます。半分に折り重ね、半分の上に別の薄い層を広げる。下半分から始まり、3分の1、3分の1、最後に最後の3分の1を端が接するまで折ります。

スライスしたイチゴを入れてスライスしたアーモンドを振りかけると楽しめます。

あなたは多くのタンパク質とカルシウムを得ることはできませんが、低脂肪ミルクの代わりにアーモンドや豆乳のような牛乳の代替品を簡単に使用できます。甘い品種を選んでいる場合は、オプションの蜂蜜は除きます。

広がりのために、アボカドは充填物に重い質感を与えるのでオプションですが、クリーミーさも加えます。個人の好みに基づいて追加することができます。これを使用すると、「良い」と「悪い」コレステロールレベルのバランスをとるのに役立つ、心臓の健康に一酸化炭素不飽和の脂肪を提供します。

ほとんどのナッツは、充填繊維、バランスの取れた脂肪含有量、または微量栄養素（ビタミンEは抗炎症性であることが示されており、動脈内でのプラークの蓄積を防止する）から心臓の健康上の利益を提供します。あなたがアーモンドのファンでなければ、例えば、クルミのためにそれらを交換してください。

あなたは良いフードプロセッサーを所有している場合は、自分のそば粉を作ることができます。レシピで使用するために、そば粉穀物全体のヒープな半カップを粉砕するだけです。

そば粉は重い生地を作るので、水を加える必要があります。一部を取り出す前に、必ずバッターをよく振るようにしてください。

生地を完璧な円に広げるのに問題がありますか？キーは2つ折りです。パンが軽く油を注ぎ、暑すぎないようにしてください。

あなたがそれを注ぐとすぐにパン生地が広がって広がるのを止めたら、あなたのパンは適切な温度ではありません。冷たい水の下で数秒間冷やしたり、底を動かしたりしてください。

クレープを折りたたんで詰め込むことで、プレゼンテーションが楽しくなりますが、折り畳まれたときと同じくらい効果的です。同じ手順に従って、充填物を広げ、イチゴとアーモンドをクレープの半分に配置し、残りの半分を折り重ねます。

このレシピでは6つの大きなクレープが得られることに注意してください。あなたのパンのサイズに応じて、より多くのものに終わるかもしれません。

Related Content