栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 109
脂肪 - 7g
炭水化物 - 12g
タンパク質 - 2g
合計時間130分
分10分 、クック120分
サービング10（各2x2インチ）
あなたは、バターのための心臓健康的なアボカド、クリームチーズのためのギリシャのヨーグルト、および牛肉のためのトルコを古典的な例として作るために、材料を交換したり省略したりするのに慣れているでしょう。 このレシピでは、普通の古いチョコレートの栄養濃度を上げるために、さまざまな甘くてカリカリなお気に入りを広告します 。
ダークチョコレート自体のフラバノールは、抗炎症性抗酸化物質を含むあなたの心臓に利益をもたらします 。 これらは濃い品種に集中しているので、濃くて甘い、または半甘いチョコレートチップを使用するのが最適です。
トッピングで創造的になる。 新鮮なザクロアレックス、ココナッツフレーク、ココナッツフレークなど、あなたが欲しがっている繊維と心臓健康な多価不飽和脂肪のためのトータル5〜3種類のナッツと種子、または、他の何か。 以下にいくつかの提案をします。
材料
- 6オンスの濃い、甘酸っぱい、または半甘いチョコレートチップス
- アースフラワー1大さじ
- チョップドアーモンド大さじ1杯
- 1杯大さじ無味のココナッツフレーク
- 乾燥大さじ1杯大さじ1
- 生のカボチャの種子1大さじ
- 2つめの大さじ
- 新鮮なザクロの大さじ2杯（オプション）
準備
1.ケーキパンに羊皮紙を並べ、炊飯スプレーで軽くコーティングする。 脇に置いてください。
2.小さなボウルにトッピングをすべて入れておきます。
3.約2インチの水で小さなポットを満たし、煮る。 ポットの上に耐熱ボールを置き、チョコレートをその中に入れて、ゴム製のスパチュラでかき混ぜながら溶かして焼かないようにします。 低温でこれを行うことを確認してください。
すべてのチョコレートが溶けるまで続けてから、熱を取り出して1分間冷やしてください。
4.溶けたチョコレートを羊皮紙に注ぎ、スパチュラで平滑にします。 約4x10個で終わるはずです。
5.チョコレートの上にトッピングを振りかける。
6.樹皮を冷蔵庫に1時間から数時間入れて冷やして固め、つぶれて味を深めます。 冷蔵庫内の気密容器に残り物を保管してください。
成分の変化と置換
このレシピは、トッピングに関しては多目的です。 あなたは、それがクルミ、アーモンド、または粉砕されたマカダミアであるかどうか、あなたが望むどんなナッツを選ぶことができます。 種子に関しては、チアとペピタが人気のオプションです。 リンゴディスク、アプリコット、パパイヤ、キウイ、マンゴー、凍結乾燥イチゴ、バナナチップのような乾いた果物をお持ちください。 彼らに砂糖が入っていないことを確認してください。 最後に、もしあなたがそれらを見つけることができ、彼らはあまりにも高価ではない、 ザクロ石を追加すると、味と色の新鮮なキックプラスビタミンCのブーストを貸す
甘味のないココナッツフレークまたは追加のナッツまたは種子も効果があります。
ピーナッツバター種の場合は、 粉状ピーナッツバターの大さじを、亜麻仁の代わりに溶かしたチョコレートにかき混ぜるか、大さじ1杯のクリーム状ピーナッツバターの大さじを熱し、羊皮紙に広げた後チョコレートに霧吹きにしますそれをナイフで渦巻かせてください。
料理とサービングのヒント
DIYのダブルブロイラーを使用して指示の概要。 あなたはそれを持っている場合は、実際のものを使用してください。 あなたはまた、電子レンジでチョコレートを溶かすことができますが、プロセスははるかに面倒になります。 10秒間隔で、それぞれの間をかき混ぜてください。