グルテンフリーダイエットのために購入できるロール
多くの人にとって、食事は完璧なディナーロールなしでは完全ではありません。 しかし、グルテンフリーの食事に合わせてグルテンフリーのディナーロールを見つけることはできますか？
場所の多くは、それが判明。 多種多様なグルテンフリー食品会社が、セリアック病や非セリアックグルテン感受性の人々のためにディナーロール（ディナーロールとして装飾されたグルテンフリーのハンバーガーパンだけでなく）を作成します。それらのロールとグルテンで満たされた品種の違いを知るために押してください。
あなたは、準備が整っているディナーロールを再加熱するか、独自のものを作る（ミックスから、またはスクラッチから）ことができます。
レディー・トゥ・ヒートグルテンフリーディナーロール
グルテンフリーのディナーロールのリストは以下の通りです（下記の独自のオプションを参照）。
- Ener-G 。 よく知られているグルテンフリーのブランドEner-Gは、非GMOグルテンフリーのタピオカベースのディナーロールを6種類の賞味期限（凍結ではない）で提供しています。 ロールにはビタミン（ビタミンB1、B2、ナイアシン、葉酸、ビタミンD、鉄を含む）が豊富に含まれており、成分として酵母が含まれています。 Ener-Gは、乳製品フリー、ピーナッツフリー、ツリーナッツフリー、グルテンフリーの施設で製品を製造しています。 その製品はコーシャー認定品であり、Ener-G はグルテンの含有量が5ppm未満であることを確認するために製品をテストしています。
- ニューグレインズベーカリー 。 ニューグレインズは、甘い白米と甘い茶色の米粉、亜麻の種子とタピオカの粉をベースに、ビーガンフレンドリーなディナーロールを作ります。 ロールにはオート麦と酵母が含まれています 。 （グルテンの穀物に反応する人々 もまたオート麦に反応しますので、もしあなたがその一人であれば、このブランドを避けてください）。 グルテンの交差汚染の可能性を減らすため、グルテンを含まない穀物を現場で粉砕します。
- ルディのグルテンフリー 。 ルディのグルテンフリーは、凍結された加熱されない非GMOのグルテンフリーのチアバッタロールを作ります。 彼らは、グルテンフリー認証機関によってグルテンフリーであることが証明されています。グルテンフリー認証機関は、10ppm以下のテストが必要です。 ciabattaは8つのパッケージで来る。 彼らは、ジャガイモ、タピオカ、米成分をベースにしており、卵と酵母を含んでいます。
- Schar 。 シャールは、焼きたてのシアバッタとバゲットを作ります。どちらもディナーロールとして使用できます。 どちらも酵母とトウモロコシデンプンを含み、シババはまた大豆タンパク質を含む。 すべての製品は乳製品と卵がありません。 Scharは、グルテンクロスコンタミネーションの原材料を20ppm以下に試験し、グルテンフリー施設で製品を製造しています。
- ウディのグルテンフリー 。 あなたは、クラシックフレンチディナーロールとWhole Grain Seededディナーロールの2種類のUdiのディナーロール製品を選択できます。 どちらも酵母と卵白を含んでいます。 ウディもフランスのバゲットを作る。 同社は、グルテンフリー認証機関（Gluten-Free Certification Organization）の認定を受けています。
あなた自身のグルテンフリーロールを焼く
家庭で焼いたディナーロールのアイデアが気に入っていても、最初から始めたくない場合は、ミックスを検討してください。 このためにグルテンフリーのパンミックスを再利用すると、うまくいく可能性があります。 グルテンフリーのパンミックスを使ってディナーロールを作って、ベーキングタイムを適切に調整するときは、パンが一杯のパンを作るよりはるかに早く調理するので、確かめてください。
ただし、ディナーロール専用のグルテンフリーミックスを検討することもできます。
グルテンフリーのディナーロールミックスは2種類あります：
- パメラのグルテンフリー。 これらは、グルテンフリーの様々な穀物（タピオカ、甘い米、玄米、白米、キビ）を含むパメーラのグルテンフリーパンミックスで作られています。 あなたはまた、酵母と卵が必要です。 パメラ社の報告によれば、同社の製品は、5ppm以下のグルテンで一貫してテストされています。
- チェビー Chebeはディナーロールを作るのに2つのミックスを作ります：Original Cheese Bread MixとAll-Purpose Bread Mixです。 どちらもタピオカベースで、穀物、大豆、馬鈴薯、酵母、MSGは含まれていません。 Chebeは、5ppm以下のグルテンを試験する製品を必要とするCeliac Sprue Association（CSA）によってグルテンフリーであることが証明されています。
からの言葉
グルテンフリーのディナーロールは、バターまで立ち上がらずに（そして食べるのが本当に楽しくない）乾燥した、砕けやすいものでした。 しかし、上記のオプションは簡単にグルテンとロールを通過することができます。 実際、グルテンフリーとグルテン含有ディナーロールの違いを伝えるのはとても難しいことがあります。レストランでロールを提供している場合は、サーバーと重複してチェックしたいかもしれません。本当にグルテンフリーです。
>出典：
>セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか？ ファクトシート。