グルテンフリー穀物:高繊維、フルーツ風味のオプション

朝食にはグルテンフリーの穀物がたくさんあります(そして夕食もあります)

主流の穀物メーカーは、グルテンフリーの寒冷穀物とグルテンフリーのグラノーラを常に幅広く提供している専門および健康食品会社に入社しています。 グルテンフリーの穀物は、ほとんどの食料品店や自然食品店で見つけることができます。

朝食用または軽食用の穀類を楽しむ場合は、高繊維の穀物、果物を加えた穀物、甘い歯を持つ人を喜ばせる穀物の中から選択できます。 グルテンフリーの寒い穀物を簡単に手に入れることができるほどの品種があります。

これらの穀物は確かに大人と子供の両方に適しています。 しかし、市場にはグルテンフリーの子供用シリアルも数多く追加されています。

1 - メイングルテンフリーグラノーラのベーカリー

ジョーダンシーメンス/ゲッティイメージズ

Bakery on Mainは、グルテンフリーのグラノーラとグルテンフリーの穀粒グラノーラを提供しています。 いくつかの品種にはオートムが含まれていることに注意してください。グルテンに近いオーツンのタンパク質であるアベナンに敏感であれば 、それらを避けるべきです。

同社のトウモロコシと米をベースにしたグラノーラの穀物には、クランベリーアーモンドメープル、オレンジフレーバー入りクランベリーカシュー、エクストリームナッツ&フルーツ、トロピカルナッツバナナ、ウォールナットレーズンアップルなどがあります。 オーガニックハッピーグラノーラの穀物は、オート麦をベースにしており、ブルーベリー亜麻が含まれています。 オーガニックオーツ&ハピネスオートミールカップには、アーモンド&バニラ、クランベリーアップルアーモンド、ウォールナットバナナが含まれます。 また、古代の穀物のインスタントオートミールは、5種類の味:アップルパイ、ブルーベリースコーン、メープルマルチグレイン、ストロベリーショートケーキ、および伝統。

主な製品のすべてのベーカリー製品は、グルテンフリー認証機関(GFCO)の認定を受けており、グルテンが10ppm以下で、グルテンフリーの施設で製造されています。

2 - ボルダーグラノーラ

ボルダー・グラノーラはあなたに「あなたの内側のヒッピーを解放する」ことを薦めており、塗装されたフォルクスワーゲンのバスがスクリーンを横切って運転しています。 同社は、グルテンフリーのグラノーラを、オリジナル、バニラピーカン、クランベリー、チョコレートの4つの味で提供しています。 グラノラは、有機物、非GMOおよび完全なものです。

彼らはグルテンフリーのオート麦を含んでいますので、あなたがオート麦にも敏感であることがわかっている場合は、明確に指導してください。 グラノーラは、グルテン10万部まで試験するGFCOによってグルテンフリーであることが証明されています。

3 - Chex Cereals

ほとんどのChex穀物はグルテンフリーとなり、Chex(ゼネラルミルズ製品)はグルテンフリーの冷穀物オプションとして人気があります。

読者の報告によると、すべてのお店がすべての味を持っているわけではないことが示されていますが、ゼネラルミルズはチョコレート、バニラ、シナモン、フルーツ&オーツ、トウモロコシ、ハニーナッツ、ライスシェックスをグルテンフリーにしています。 穀物は、 20万分の1未満のグルテンを含有することが検査されているが、微量グルテンに特に敏感な人々の中には、それらに対する反応が報告されている。

フルーツ&オーツのフレーバーにはオート麦が含まれています。 セリアックやグルテン感受性を持つすべての人がオート麦を扱うことはできません

チェルクスを購入するときは、左側の「グルテンフリー」というラベルの付いた箱を購入していることを確認してください。ゼネラルミルズも1つのフレーバーを作っているので、これはグルテンフリーではありません

4 - 果実小石とココア小石

ポストフードは、セリアック病と非セリアックグルテン感受性の人々から、フルーティーな小石やココア小石の穀物をグルテンフリー(20万分の1)にしたと発表したときに名誉を獲得しました。

同社はまた、穀物の砂糖含有量を一食当たり9グラムに下げることで、健康上の懸念に対応しているとも述べている。

ほとんどの人は、Pebblesの穀物を子供用の製品と考えていますが、私は大好きです。 グルテンフリーの消費者は、ほとんどのスーパーマーケットでフルーツ小石やココア小石を見つけることができます。

5 - ネイチャーパスの穀物

特殊な健康食品メーカーのNature's Pathは、フルーツジュースを甘くした繊維や高繊維の品種など、グルテンフリーの寒い穀物を幅広く製造しています。

グルテンフリーの消費者は、クランチメープルサンライズ、クランチバニラサンライズ、Whole O'sシリアル、クリスピーライスシリアル、フルーツジュース - 甘味コーンフレーク、ハチミツコーンフレーク 、メササンライズフレークから選択できます。

Nature's Pathの穀物は、グルテンフリー認証機関によってグルテンフリーであることが証明されています。 Nature's Pathは、Gorilla Munch、Koala Crisp、Leapin 'Lemurs、Amazon Frosted Flakes、Panda PuffsなどEnviroKidzの名前で、グルテンフリーの子供用シリアルを作っています。 最後に、同社はQi'a SuperflakesとSuperfoodsを提供しています。ココアココナッツ、ココナッツチア、ハニーチア、さらにチア、そば、そして大麻ブレンドの3種類があります。

Nature's PathはGFCOによってグルテンフリーであることが証明されているため、グルテンを含まない製品は10ppm未満のグルテンを含むべきです。 大規模なスーパーマーケットでは、通常、健康食品セクション(または時には主流のシリアル通路)にいくつかのネイチャーパス製品が掲載されています。 また、オンラインで見つけることもできます。

6 - トレーダージョーのグルテンフリーグラノーラ

トレーダージョーの2つのグルテンフリーグラノーラの穀物 - クランベリーメープルナッツグラノーラと負荷フルーツグラノーラを提供しています。 オート麦も含まない。 どちらもトウモロコシ粉と米粉とふすまを基にしています。 Trader Joeのグルテンフリーグラノーラ穀物には、それぞれ乳製品が含まれておらず、それぞれには3/4カップあたり約3グラムの繊維が含まれています。 これらのグラノーラは、20ppm未満のグルテンを含有することが試験されている。

7 - ウディのグルテンフリーグラノーラ

ウディのグルテンフリーは、オリジナル、クランベリー、オー・ナチュラル、バニラなど、グルテンフリーグラノーラの4つの味を作り出しています。 すべては、グルテンフリーのオート麦を含んでいます。 ウディのグラノーラもGFCOの認定を受けており、グルテンの含有量が10ppm未満であることを確認しています。

間違ってUdiのArtisan Granolaの袋を拾わないように気をつけてください。製品は異なるパッケージに入っていますが、同じフレーバー(プラス2つのフレーバー)を加えています。Artisan Granolasはグルテンフリーではなく小麦なしです。

8 - Cheerios

Cheeriosはグルテンフリーの冷たい穀物のこのリストに最後にリストされています。

General MillsがグルテンフリーのCheeriosを調合したとき、グルテンフリーのコミュニティの多くの人たちが応援しました。 しかし、多くの人々がグルテンフリーのCheeriosが気分を悪くさせていることが判明したとき、その歓声はすぐにジヤに変わった。

同社は最終的に、Cheeriosのクロスコンタミネーションボックスの1つで、小麦粉を間違えていたことを認めました。 この事件の後、General Millsは安全なグルテンフリー製品の製造に再コミットしました。 しかし、同社はたくさんの信頼を失ってしまった。

現在、セリアック病の専門家は、セリアック病または非セリアックグルテン感受性者はグルテンフリーのCheeriosを摂取することを推奨していません。 しかし、あなたがそれらを試すことを検討したい場合は、最初にこれらの5つの質問に答える必要があります:

1) グルテンフリーのオート麦を食べることができますか? Cheerios(グルテンフリーCheerios品種を含む)にはオート麦が含まれています。 実際には、オート麦が主原料です。 オートムギを食べることができない人は、Cheeriosを試してはいけません。

2)グルテンをどの程度敏感に捉えていますか? ゼネラルミルズはグルテンフリーのオーツを使ってグルテンフリーのチエリオスを作っているわけではありません(そこにグルテンフリーのオーツがありません)。 代わりに、同社は、小麦、特に大麦、大麦、ライ麦のようなものを除いて、生の穀物を選別して選別するプロセスを開発しました。

問題は、このプロセスは完璧なことではありません。必然的に、グルテン穀物の一部のビットが仕分けプロセスを経て、完成したCheeriosに焼き込まれます。 いくつかのボックスは他よりも優れています。 しかし、低レベルのグルテンに反応する傾向がある場合は、グルテンフリーのCheeriosを避けるべきです。

3)あなたはオートムギを過ぎていますか? オーツを食べることに問題がない場合でも、それをやりすぎる可能性があります。専門家はゆっくりと(大さじ1か2つだけを食べて)始まり、最終的に1日あたり約50グラム以下のオーツ麦を消費するように勧めます。 それはCheeriosの2つのカップです。

4)あなたはどのように繊維に反応しますか? Cheeriosへの反応を報告している一部の人々は、食事の繊維の増加に代わり反応する可能性があります。

私たちはすべて繊維を必要とし、もちろん私たちの多くは十分なものを手に入れていません。 Plain Cheeriosには、1カップあたり約3グラムの繊維が含まれているので、食事が繊維を欠いている人には、ボウルまたは2人のCheeriosを追加するときに、腸、エイム、困難を経験する可能性があります。

5)あなたは正しい種類のCheeriosを買っていますか? これがCheeriosの問題であれば、これは最も簡単な解決方法です。Cheeriosを除いてすべての宣伝と誇大宣伝が行われているので、Cheeriosのすべてのフレーバーがグルテンフリーであるとは限りません 。 右下に「グルテンフリー」と表示されているボックスが目立つようにしてください。

からの言葉

このリストに基づいて、セリアック病またはグルテン感受性と診断された場合は、摂食穀物を断念する必要はないことは明らかです。 あなたの診断以来初めてオート麦を試している場合には注意してください。微量グルテンに特に敏感な場合は、グルテンを含まない認定製品に固執してください。 その後、ボウルとスプーンを手に入れ、掘り出しましょう!

ソース:

セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか? ファクトシート。

9 - 言葉の由来

このリストに基づいて、セリアック病またはグルテン感受性と診断された場合は、摂食穀物を断念する必要はないことは明らかです。 あなたの診断以来初めてオート麦を試している場合には注意してください。微量グルテンに特に敏感な場合は、グルテンを含まない認定製品に固執してください。 その後、ボウルとスプーンを手に入れ、掘り出しましょう!

>出典:

>セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか? ファクトシート。