健康への効果、用途、副作用など
ビタミンB6はサプリメントの形で利用可能な栄養素であり、多くの食品に天然に含まれています。 ピリドキシンとしても知られているビタミンB6は、体が正常な神経機能を維持し、タンパク質を分解し、血糖値をチェックし、抗体とヘモグロビン（組織に酸素を輸送する物質）を産生するのに役立ちます。
利点
ビタミンB6は、国立衛生研究所（NIH）によると、いくつかの状態を治療するのに役立つ可能性があります。
例えば、ビタミンB6を摂取することで、ホモシステインの血中濃度が低下する可能性があります（上昇したレベルで心臓病に関与すると考えられる物質）。
NIHはまた、ビタミンB6が妊娠中の胃や嘔吐の緩和、月経前症候群の症状（乳房の痛みやうつ病を含む）、低レベルのセロトニン（精神調節に関与する脳化学物質）の行動障害の軽減に効果があると考えている。 しかし、ビタミンB6は、手根管症候群やアルツハイマー病のような状態には役立たないようです。 さらにNIHは、ビタミンB6が高齢者の記憶を増強したり、過去に脳卒中を経験した人々の将来の脳卒中を予防しない可能性があることを警告している。
いくつかの研究は、ビタミンB6が免疫系を刺激し、筋肉の痙攣を緩和し、関節炎、アレルギーおよび喘息の管理を助けることも示唆している。
しかし、これらの健康のためにビタミンB6を推奨するには、より多くの研究が必要です。
用途
ビタミンB6を使用して、さまざまな健康問題を治療または予防します。
- 加齢性黄斑変性症
- アルツハイマー病
- アレルギー
- 関節炎
- 喘息
- 手根管症候群
- うつ病
- 糖尿病
- 心臓病
- 高コレステロール
- 更年期症状
- 片頭痛
- 朝の病気
- 月経前症候群
不足症状
ビタミンB6の欠乏は米国では一般的ではありませんが、栄養不足の食事を摂取したり過剰なアルコールを摂取する人は、ビタミンB6のレベルが低いかもしれません。 ビタミンB6欠乏症の兆候には、混乱、うつ病、過敏症、口と舌の痛みが含まれます。
食餌源
ビタミンB6の推奨栄養所要量（RDA）を満たすには、以下の食物を食事に入れてください：
- 強化穀類（3/4カップに2mg /サービング）
- 皮つきジャガイモ（中型ジャガイモあたり7mg）
- バナナ（中型果実あたり.68 mg）
- ガルバンゾービーン（0.5カップ/ 1/2カップ提供）
- 鶏の胸肉、肉のみ（半分の乳房あたり.52 mg）
- ニジマス（3オンスのサービングあたり29mg）
- ヒマワリの種（1オンスあたり.23 mg）
- アボカド（1/2カップあたり2mg提供）
ビタミンB6のRDAは、14歳から18歳までの女性の1日当たり1.2mgであり、 14〜50歳の男性および19〜50歳の女性については1.3mg /日、 50歳以上の女性は1日当たり1.5mg。 50歳以上の男性は1.7です。
B12との併用療法
いくつかの研究は、ビタミンB12と組み合わせてビタミンB6を摂取することが有益であり得ることを示している。 例えば、40歳以上の5,442人の女性を対象とした2009年の調査では、ビタミンB12と葉酸を併用して約7.3年間ビタミンB6を摂取した人々は、加齢性黄斑変性のリスクが減少していますプラセボ）。
研究は内科医のアーカイブに掲載されました。
ビタミンB12と葉酸との併用でビタミンB6を摂取すると、ホモシステイン濃度が低下する可能性があるという証拠もあります。
警告
ビタミンB6はほとんどの人にとって安全ですが、吐き気、嘔吐、胃痛、食欲不振、頭痛、眠気などの副作用を引き起こす可能性があります。 さらに、ビタミンB6と特定の薬物を組み合わせると、有害な影響が生じる可能性があります。 これらの薬物には、フェニトイン、アミオダロン、フェノバルビタールおよびレボドパが含まれる。 高用量のビタミンB6を長期間使用すると、脳や神経の問題を引き起こす可能性があることに注意することも重要です。
ビタミンB6サプリメントの使用を検討している場合は、安全な用量を決定するために医師に相談してください。
>出典：
> Christen WG、Glynn RJ、Chew EY、Albert CM、Manson JE。 「葉酸、ピリドキシン、およびシアノコバラミンの併用療法と女性の加齢黄斑変性：女性の抗酸化および葉酸性心血管研究」 Arch intern Med。 2009 Feb 23; 169（4）：335-41。
>国立衛生研究所 "ピリドキシン（ビタミンB6）：MedlinePlusサプリメント"
>国立衛生研究所 "ビタミンB6：MedlinePlus Medical Encyclopedia"
> Schnyder G、Roffi M、Flammer Y、Pin R、Hess OM。 経皮的冠動脈インターベンション後の臨床結果に対する葉酸、ビタミンB12、およびビタミンB6によるホモシステイン低下療法の効果：スイスの心臓研究：無作為化対照試験。 JAMA。 2002 Aug 28; 288（8）：973-9。