ピーナッツバターは長年にわたって存在していましたが、現在はカシューバターやアーモンドバターなどのナッツバターとの競争があります。 ナッツはあなたの心臓の健康に良いと聞いたことでしょう。 しかし、より新しい、より高価なナッツバターは、ピーナッツバターよりもあなたのために良いですか？ PBJサンドイッチからABJまたはCBJに切り替えるのは時間ですか？
栄養情報は、アーモンドまたはカシューバターが少し良くなるかもしれないが、多くはないことを示している。
ここに、これら3つのタイプのナッツバターに関する事実があります。
ピーナッツバター栄養
ピーナッツバターは、タンパク質と一価不飽和脂肪酸の優れた供給源であり、マグネシウム、カリウム、セレン、および少数のBビタミンが含まれています。 ピーナッツバターの大さじ1杯には、94カロリー、4グラムのタンパク質、および8グラムの総脂肪が含まれています。
アーモンドバター栄養
アーモンドバターには、 ピーナッツバターよりも少し多い総脂肪が含まれていますが、それには一層不飽和脂肪と約半分の飽和脂肪が含まれます。 アーモンドバターには繊維と炭水化物が多く含まれているため、ピーナッツバターと同数のカロリーがあります。
アーモンドバターには、セレンを除いて、ピーナッツバターよりも多くのミネラルが含まれています。 ピーナッツバターにはBビタミンが多く含まれています。
カシューナッツ栄養
カシューバターには、ピーナッツバターと同じカロリーと脂肪がありますが、たんぱく質と炭水化物は少ないです。 カシューバターには、ピーナッツバターより鉄とマグネシウムが多く含まれています。
カシューバターにはもう少し一価の脂肪が含まれています。
すべてのナッツバターの利点
ピーナッツ、カシューナッツ、 アーモンドバターにはすべて動物性コレステロールの植物バージョンであるフィトステロールが含まれています。 コレステロールとは異なり、フィトステロールは、ヒトのコレステロール上昇を減少させるのに役立ちます。 結論は、タンパク質、ミネラル、および健康な脂肪のすべての良い供給源であるということです。
あなたが味を好むならば、カシューナッツとナッツバターのために余分なお金を費やすことができますが、実際には2〜3倍のコストのために栄養価を追加しているわけではありません。
望ましくない添加物および成分の回避
ピーナッツバターを購入するときには、あなたが必要としない糖類が含まれていることがあるので、少し注意する必要があります。 多くのスーパーマーケットや健康食品店では、バルクナッツから自分のナッツバターを粉砕することができるバルクセクションがあります。 これにより、不要な成分は避けられます。 自宅では、あなたが望むならば、塩と少しの蜂蜜、砂糖、または他の甘味料を加えることができます。
ナッツバターアレルギー
ピーナッツアレルギーの人は、ナッツアレルギーのリスクが高いので、アーモンドバターやカシューバターは適切な代替品ではない可能性があります。 あなたまたはあなたの家族のいずれかがピーナッツまたはナッツアレルギーを患っている場合、あなたの医療提供者に話してください。
>出典：
>米国農務省の標準参照用国家栄養データベース、リリース27。「ピーナッツバター、滑らかなスタイル、塩入り」。 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811。
>米国農務省の標準参照用国家栄養データベース、リリース27.「アーモンドバター、滑らかなスタイル、塩入り」。 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768
>標準参照用米国農務省国家栄養データベース、リリース27. "カシュウバター、滑らかなスタイル、塩と。 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758