栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 112
脂肪 - 5g
炭水化物 - 13g
プロテイン - 4g
合計時間30分
分10分 、 分20分
サービング10（各1クレープ）
これらの小麦のピーナッツバターバナナクレープは、ファンシーとフランス語を感じる美味しいデザートを作りますが、わずか25分で準備ができています！ ナッツバターから新鮮な果実への様々な充填およびトッピングオプションにより、このレシピは誰の好みにも簡単でカスタマイズ可能です。 さらに、クレープ1杯につき15g未満の炭水化物が含まれているため、2〜3杯を簡単に楽しめ、しかも完全に糖尿病に優しい食事があります。
材料
- ミルク1カップ
- 全粒粉小麦粉1カップ
- 1つの大きい卵
- ひとつまみの塩
- ピーナッツバター5大さじ
- 1つの大きなバナナ、薄くスライス
- チョコレートダークチョコレート、オプション、ガーニッシュ用
- チョコレートピーナッツ、オプション、ガーニッシュ用
準備
- ミディアムボウルには、小麦粉、牛乳、卵、塩を混ぜる。 滑らかになるまでブレンドします。 最終的な一貫性は、パンケーキバッターよりもわずかに薄くなければならないので、必要に応じて少量の水を加え、所望の粘稠度によく混合する。
薄い台所用タオルでボウルを覆い、5分間放置する。
中程度の熱で大きなノンスリムのフライパンを加熱する。 調理油でスプレーしたり、溶かしてほんの少しのバターを加えてください。 クレープごとに1/4の小さめのバッターを使用して、ホットパンの真ん中に直接バッターを注ぎます。もう一方の手を使ってすぐに傾きを開始し、円形の動きでパンを回してバッターを広げ、非常に薄いフィルムを形成します。 クックは1〜2分、下側が黄金になり、縁が褐色になるまで、次にスパチュラでひっくり返し、金色になるまで30〜60秒間もう一方の側を調理し、調理する。
残りのバッターを繰り返し、いくつかのクレープの間をパンするために少量の調理スプレーまたはバターを加えます。 約10本の細いクレープを作ります。
各クレープを1〜1/1ティースプーンピーナッツバターで広げ、半分または四分の一に折り重ねて盛ります。 バナナのスライス、ピーナッツを切ったもの、剃ったダークチョコレートを振りかけるもの。
成分の変化と置換
バナナの代わりに、色のブーストのための新鮮な果実と抗酸化物質の健康な用量のトップクレープ。 また、ピーナッツバターと一緒にクレープの中のベリーをマッシュアップしてPB＆Jクレープを作り、大人も子供も喜ばせるレシピです。
ピーナッツバターとリンゴは天国のマッチです。 バナナとチョコレートの削りかすの代わりに、暖かい焼きたてのシナモンリンゴを使ったトップクレープが、落ち着いた紅葉に輝きました。 ジップロックの袋には、剥がした薄くスライスしたリンゴ、茶色の砂糖、シナモン、ナツメグを組み合わせてコートする。 リンゴスライスが柔らかくなるまで中火で調理して、バターと大さじ1杯の水を入れて中鍋にリンゴを加えます。
カシューナッツやアーモンドバターなどのナッツバターをこのレシピに使用することができます。トッピングと同じナッツ（生と無塩）を大まかに切り刻んでいます。 または木の実のアレルギーが懸念される場合、ヒマワリの種子バターは素晴らしいナットフリーのオプションです。
アーモンドやカシューミルクのような一般的な乳製品のないオプションを含む、クレープのバッターでも、 どんな種類のミルクやミルクの代替品にも自由に使えます。
これらの代替ミルクは、牛乳と同量のタンパク質を含まないことを覚えておいてください。 そして植物の牛乳を使用する場合は、甘味のないものを探したり、砂糖を控えてください。
料理とサービングのヒント
クッキングクレーパは、特に最初にあなたがそれを与えるとき、トリッキーなことができます。 バッターが薄いフィルムを形成することを確実にするためにパンを傾けたり旋回させたりするだけでなく、パンを広げて均等に調理するのに十分な大きさのフライパンを使用することも重要です。
残ったクレープは凍結します。各クレープの間にワックスペーパーを置き（フリーズするとナッツバターで満たさないでください）、フリーザーセーフZiplocバッグにスタックを入れます。