栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 129
脂肪 - 10g
炭水化物 - 8g
タンパク質 - 5g
合計時間20分
10分準備、 10分クック
サービング16
この退廃的で低炭水化物のフライパンのピーナッツバターのシナモンスパイスクッキーは、糖尿病の人に最適です。 それは準備時間が10分未満で、1回の食事につき砂糖は5グラムしかなく、血糖値を下げてシナモンを作る。 最も重要なのは、おいしいです！
材料
- 1つの大きい卵
- 天然ピーナッツバター1カップ
- ブラウンシュガー½カップ
- ¼カップアーモンドミール
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 1ティースプーンのシナモン
- ティースプーン¼ティースプーン
- 塩小さじ1/4
- ノンスティックスプレー
- ピーナッツ大さじ2、オプション、ガーニッシュ用
準備
- オーブンを350°Fに予熱する。
- 大きなボウルでは、わずかに泡立つまで卵を打ちます。 ピーナッツバター、ブラウンシュガー、アーモンドミール、バニラエキス、ベーキングソーダ、シナモン、ショウガ、塩をよく混ぜるまで泡立てます。
- ノンスティックスプレーでオーブン用のフライパンを軽くスプレーします。 バッターをフライパンに注ぎ、スパチュラで均等に広げる。 必要に応じて、いくつかのピーナッツで上を振りかざし、わずかに押し下げます。
- オーブンの中央に置かれたラックにクッキーを置き、盛り上がって金色になるまで10-12分焼きます。 カットとサービングの10分前に冷やしてください。
成分の変化と置換
これは私がいつも食材を手に入れているので、作るのが好きなお菓子の一つです！ 私が何か暖かく、グーイーと甘いものを渇望しているときはいつでも、このフライパンのクッキーはほんの20分離れていることがわかります。
ナッツバター
あなたのパントリーが裸で見ていても、このレシピは手元にあるものに基づいて簡単に適応できます。 どのタイプのナッツバターを使用することもできます - カシューバターとアーモンドバターの両方がうまくいきます。 そして、あなたがナッツバターを使い果たした不幸な状況にいるならば、フードプロセッサー内の油の大さじとナッツの丸いカップをクリーム状に広げるまであなた自身のものを作ることができます。
甘味料
私は白い砂糖よりも豊かな風味のブラウンシュガーでこれらを作ったが、確かにそれをピンチで代用することもできる。 純粋なメープルシロップやハチミツを使用することもできますが、オーブンの温度を25度に下げ、焼くのを防ぐために2〜3分長くしてください。
ナットフリーのバリエーション
あなたの家庭の誰かがナッツフリーの場合でも、このクッキーを作ることができます - ごまバターを入れ替え、アーモンドミールを残してください。 ヒマワリの種を使って作った、それは木の実のアレルギーの人に最適です。
ビーガンのバリエーション
ビーガン版の場合は、鶏卵を使用してください。 1杯の大さじ1杯の水と大さじ3杯の水を混ぜ、それを約10分間ゲル化させてから、他の成分と混合する。
このトリックは、あなたが卵を使い果たしたときに覚えておくべき完璧なものです。
その他のアドイン
退廃的な気がするなら、このクッキーに多くの健康アドインをロードしてください。 何かチョコレートの気分？ アーモンド粉を¼カップのココアパウダーに交換するか、酸化防止剤のポリフェノールとフラバノールを多く含むダークチョコレートを1/2カップでかき混ぜます。 何か果物をしたいですか？ いくつかの冷凍果実を炒める。 このレシピは凍った野生のブルーベリーで特においしいです。
クルミ、ヒマワリの種、アーモンドのような、さまざまな種類のナッツと種子を使って余分なナッツクッキーを作ってください。 グラノーラにインスパイアされたクッキーを作るために、それらのナッツと一緒に乾燥した果物を少数ずつまたは2つ加える。 このクッキーを楽しむ私の好きな方法は、細断された干しココナッツとダークチョコレートチップの少数です。
料理とサービングのヒント
このクッキーは、それがやや調理されていないときに最適です。 あなたがそれを取り出すとき、センターは完全には見えないかもしれませんが、それが冷えるにつれて料理を続けます。
焼き付きを防ぐためには、ノンスティックまたはよく味付けした鋳鉄製のフライパンを使用してください。