栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 299
脂肪 - 11g
炭水化物 - 36g
プロテイン - 15g
合計時間10分
5分準備、 5分クック
サービング1
朝食のベーグルサンドイッチは、まさに糖尿病に優しい朝食ではありません。 この野菜を詰めたレシピでは、血糖上昇のない満足のいくベーグルの朝食を楽しむことができます。 100％全粒粉ベーグルを選び、一日中の充填と繊維の豊富な開始のためにそれを開いたままにしておきます 。
材料
- 100％全粒ベーグル
- ノンストークスプレー
- 1卵
- 2つのテーブルスプーンhummus
- キュウリ6枚
- ローストペッパーをスライスした大さじ2杯
- ¼カップarugula
- フェスティバル1大さじ
準備
- トーストベーグル。
- 小さな鉢に卵を打つ。 非粘着性のスプレーで媒体を加熱してフライパンを覆う。 殴られた卵を加え、調理し、頻繁にかき混ぜるまで調理する。
- フムスとトーストベーグルを広げる。 頂上にはキュウリ、ローストピーマン、アールーグラがあります。 スクランブルエッグとフェタチーズを振りかける 必要に応じて、塩とひび割れた黒胡椒で味付けしてください。
成分の変化と置換
100％全粒粉または100％全粒小麦と小麦または全粒小麦と表示されたベーグルを探すのが最善です。
つまり、使用されるすべての小麦粉は、全粒粉または全粒粉ではなく、しばしば精白と全粒粉のブレンドを使用する全粒粉です。
あなたがグルテンを食べることができない場合は、多くの全粒、グルテンフリーベーグルが市場にあります。 または、グルテンフリーのトーストで全粒粉のスワップを交換してください。
市販されているフーマーの種類が非常に多いので、スパイシーなフムス、レモンフムス、またはローストガーリックフムスを使って、このレシピに特別な味を加えることができます。 あなたは、レモンジュースのビットでマッシュアサカやアボカドを使用することもできます。
クリームチーズなしでベーグルを食べることができない場合は、脂肪を減らし、味にあまり影響を与えることなく飽和脂肪含量を下げることを検討してください。 私はチーズやローストされた野菜クリームチーズでこの朝食のベーグルが大好きです。
夏には、ローストされた赤い唐辛子を、ジューシーで新鮮な家禽トマトのスライスに交換してください。
料理とサービングのヒント
余分な柔らかくクリーミーなスクランブルエッグを作るための私のトリックは、絶えず攪拌しながら適度な熱でそれを調理することです。
私は卵が少し柔らかいのが好きですが、必要に応じてうまくやるまで調理することができます。 スクランブルエッグは乾燥したディルまたはバジルのピンチが入っていると非常においしいです。あなたは卵黄を好む場合は、白いセットを助けるために完了する前に蓋でそれを覆う、適度な熱であなたの卵を炒めます。