塩化物は、体液レベルのバランスを保つためにナトリウムとカリウムと一緒に働く主要なミネラルです。 これは、細胞の外側に流体の体積を維持することによって機能します。 あなたの消化液の成分である塩酸を作るために、あなたの胃の内層の細胞は塩化物を必要とします。
食物中の塩化物を見つけるのは簡単なので、欠乏症はまれです。
テーブルソルトと海塩は両方とも40％の塩化物であるため、塩を食べ物に加えるたびに、または塩で作られた食べ物を食べるたびに塩化物を消費します。 塩代替物はしばしば塩化物も使用します - それは塩化カリウムのような製品で置き換えられるだけのナトリウムです。 ナトリウムは高血圧や他の心血管疾患につながっている人がいるためです。
セロリ、トマト、レタス、海藻などの多くの野菜も塩化物の良い供給源です。
全米科学アカデミー・オブ・サイエンス・エンジニアリング・アンド・メディスン・ヘルス・メディスン・ディビジョンでは、年齢と性別に基づいてすべての栄養素を十分に摂取することが決定されます 塩化物の必要性は男性と女性では似ていますが、年齢によって異なります。 妊娠中または授乳中の女性のための推奨事項は変わりません。
これらの適切な摂取量は、各年齢層のすべての個体のニーズをカバーすべき量に等しい。
しかし、健康状態があれば、あなたの食事について、また塩素の摂取が心配される理由があれば、あなたのヘルスケアプロバイダーに話すことができます。
食餌基準摂取量
1〜3年： 1.5グラム/日
4〜8年： 1.9グラム/日
9〜50年： 2.3グラム/日
51〜70歳： 1日あたり2.0グラム
71歳以上： 1.8グラム/日
妊娠中または授乳中の女性： 1日2.3グラム
重度の発汗、嘔吐または下痢によって体が過剰に体液を失うと、塩化物の欠乏が起こります。 利尿薬と呼ばれる特定の薬は体内に体液を失わせ、潜在的に塩化物の欠乏を引き起こす可能性があります。
塩素を多すぎると消費すると、血圧が上がることがあります。 うっ血性心疾患の人々は、体液の蓄積を引き起こす可能性があるため、さらに注意する必要があります。 医学研究所によると、塩化物の許容上限摂取量は、成人の1日当たり3.6グラムです。 許容上限は、副作用を引き起こさないことが知られている1日摂取量の最大レベルである。
栄養補助食品として塩化物を取る理由はありません。あなたが食べる食べ物は十分です。
ソース：
米国心臓協会。 "ナトリウムと塩"
全米科学アカデミー、医学および医学、保健医療部門。 "食物基準摂取量テーブルとアプリケーション"
Medline Plus医療百科事典。 「食事中の塩化物」