質問： 私の夫は2年前に心臓発作を起こし、彼の医者は彼に塩分摂取量を減らさなければならないと言いました。 しかし、私はいくつかのウェブサイトで、海塩はあなたにとって本当に良いことであり、それを避けないことを読んだことがあります。 私は最高のものをしたいので、海塩は本当にあなたのために良いですか？
答え：海塩は、通常の食塩と同じくらい高いナトリウムです。 通常の食塩よりも優れていると言われることもありますが、両方の種類の塩はおそらくあなたの健康に同じ影響を与えます。
消費量が多すぎると、高血圧や一部の人々の心血管疾患のリスクが高くなります。 海塩と普通塩はナトリウムと塩化物を同じ比率で含んでいるので、化学的にはほとんど違いはありません。
だから、なぜ人々は海塩が良いと信じていますか？
海塩はあまり加工されていないように思えるし、古くなった古い塩よりもエキゾチックなものだからだと思う。 海塩には微量の微量のミネラルが含まれており、塩に味と色を加えることがあります。 海の塩は非常に魅力的です。特に、食事のそばで小さなボウルに入れたときに。
ソーダを元に戻す
あなたのナトリウム摂取量のほとんどは加工食品から得られますが 、塩分を減らすことは確かに役立ちます。 あなたが料理をするときは塩を飛ばし、食べるときには塩のシェーカーをテーブルに置かないでください。 それは味の変化に少し慣れていますが、あなたはそれに慣れることができます。 さもなければ、あなたは通常の塩を塩化カリウムで作られた塩代替物で置き換えることができます。
または、無ナトリウムのハーブシーズニングブレンド（ラベルを読んでください - いくつかは塩を含んでいます）を試してみてください。
ひどく加工された食べ物、ファーストフード、塩辛いスナックをすべて取り除くことが重要です。 どの包装食品にどれくらいのナトリウムが含まれているかを調べるには、ラベルをお読みください。 あなたが「塩辛い」と考えていない食品であっても、多くのナトリウムが含まれている可能性があります。
ソース：
米国心臓協会。 "高血圧のリスクを理解する" 2016年3月14日にアクセスしました。http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/UnderstandYourRiskforHighBloodPressure/Understand-Your-Risk-for-High-Blood-Pressure_UCM_002052_Article.jsp#.VucjhZMrIUE。
ハーバード大学公衆衛生学部。 "行動を取る：あなたの摂取量を減らす方法" 2016年3月14日にアクセスしました。http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/take-action-on-salt/