栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 128
脂肪 - 9g
炭水化物 - 4g
タンパク質 - 8g
合計時間60分
分60分 、調理0分
サービング8（各1/2カップ）
この古典的なトマトサラダで夏の最高の味をお楽しみください。 甘いバルサミコ酢とスパイシーな新鮮なバジルを身に着けていると、一握りの食材があるにもかかわらず、たくさんの味と栄養があります。
新鮮なモッツァレラは、他の多くのタイプのチーズより脂肪が少なく、タンパク質が高いです。 トマトは、細胞を保護して炎症と戦う強力な赤色色素である抗酸化リコペンで満たされています。 あなたはただひとつのサービングで最高を手に入れます！
材料
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- バルサミコ酢1大さじ
- ティースプーン1杯
- ニンニクの細かい刻みの小さじ1/2小さじ
- 塩小さじ1セット
- 新鮮な地面の黒コショウ¼小さじ
- チェリートマト2パイント
- 8オンスの新鮮なモッツァレラチーズ、ダイス
- 1カップの新鮮なバジルの葉、大まかに切った
準備
- ミディアムボウルには、オリーブオイル、酢、蜂蜜、ニンニク、塩、胡椒を混ぜます。 よく泡立てる。
- すべてのチェリートマトを半分にカットします。
- ボウルにトマトを入れ、次に新鮮なモッツァレラチーズをダイスし、その後バジルを加えます。
- ドレッシングに優しい素材を塗ってください。
- カバーし、サービングする前に室温で30分間放置する。
成分の変化と置換
キュウリ、ピーマン、またはブロッコリーなどの色とりどりの栄養を補給するために、このサラダに新鮮なガーデンの野菜を追加します。
バジルとトマトはより伝統的なサラダ調和を提供しますが、チーズ、パセリ、タラゴンのようなハーブは、少しはまだエキサイティングです。
料理とサービングのヒント
このサラダを作るとすぐにサラダを食べることができますが、しばらくの間マリネにしておけば、味が発達し、トマトの自然な甘さが本当に出てきます。 室温で30分ではなく、冷蔵庫に保管しておいてください。
副菜として、または混合した緑のベッド上で提供する。 また、キノア、玄米、遠赤などの調理された穀物を投げてこのサラダを試してみてください。