栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 308
脂肪 - 21g
炭水化物 - 2g
プロテイン - 26g
合計時間40分
分10分 、 分30分
サービング6（各5オンス）
あなたの次のバーベキューやゲームの日の普及のために、より健康的な選択肢があります。 深い揚げた鶏の羽の順序は、サービングあたり600カロリー以上で鱗を傾けることができますが、これらの美味しい翼はカロリーを半減させます。
さらに、いくつかの翼のレシピは小麦粉でコーティングされています。小麦粉は、セリアック病の患者のための取引遮断器です。 このレシピではグルテンフリーのコーンスターチを代わりに使用しています。 オーブンで焙煎し、いくつかの他のトリックは、脂肪カロリーをカットしますが、それぞれの作品は、香ばしい味と甘い肌を残します。 これらの翼はすべて魅力的な良さを持っています！
材料
- 2ポンドのチキンウイングまたはナース
- 塩小さじ1セット
- 新鮮な地面の黒コショウ¼小さじ
- 1/4カップホットソース（フランクのレッドホットなど）
- オリーブオイル大さじ1
- トウモロコシ大さじ1杯
- 1/2レモン、ジュース
準備
- オーブンを425°Fに予熱する。
- 羊皮紙とシートラックをワイヤーラックで並べます。
- 鶏の羽をラックに置き、塩と胡椒で味付けしてください。
- オーブンに入れて10分間焼く。
- チキンが料理をしている間に、ソースを作る。
- 電子レンジで安全なボウルにホットソース、オリーブオイル、コーンスターチ、レモン汁を混ぜる。 よくかき混ぜ。
- マイクロウェーブで60秒間、泡立ち、肥厚するまで。
- 10分後、翼をオーブンから取り出し、ソースで惜しみなくブラシをかける。
- オーブンに戻って、さらに20分間または調理するまで焼く。
- サービングする前に10分間冷ます。
成分の変化と置換
このレシピをあまり辛くないものにするには、ホットソースの代わりにグルテンフリーのバーベキューソースを使用してください。 アジア版には、テリヤキソースを使用し、ゴマや切り刻まれたスカリーを振りかける。
料理とサービングのヒント
チキンが160Fの適切な内部温度に調理されることを確かめるために、肉の温度計を使用してください。 最も厚い、最も肉のない部分に挿入して、食品媒介性疾患の可能性を減らします。
セロリスティック、ニンジンスティック、 健康なバターミルク牧場のドレッシングなどの伝統的なバッファローウィングアクセサリーでお召し上がりください。 あなたの翼が好きな人は、チャーを少し入れて、ブロイラーの下に2〜3分間置いてから、オーブンから取り出してください。