栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 256
脂肪 - 14g
炭水化物 - 30g
プロテイン - 9g
合計時間35分
分15分 、 分20分
サービング2
1週間に1回だけ肉がなくなると心臓病や脳卒中のリスクが低下する可能性があります。 肉が少ないことは、野菜、豆、ナッツ、 全粒 、肉体的に健康な食生活の重要な要素です。
この肉のない仏のボウルは、あなたがもっと頻繁に楽しんでみたい食事の一例です。 それはとてもシンプルで、ビタミンやミネラルの多くは言うまでもなく、17グラムの繊維（1日に25グラムを推奨すると約70パーセント）と19グラムのタンパク質を含んでいます。 料理中やドレッシング中のオリーブオイルのダッシュは、栄養素の吸収、特に鉄と脂溶性のビタミンA、D、E、Kを助けます。
材料
- 1/2カップのチキンペースト
- 1/4カップの甘い黄色いトウ
- 1/4カップのバターナッツのスカッシュ、立方体
- ライムジュース1大さじ
- 1ティースプーンのライムゼスト
- オリーブオイル1/2大さじ
- 細かく切り刻んだシラントロ1大さじ
- 小さじ1杯の唐辛子
- 塩小さじ1/4
- ティースプーン1/4杯の黒コショウ
- ホコリ2杯、チョップトースト
- 薄くスライスした6つの中程度のブリュッセルの芽
- 細かく刻んだケーキ1杯
- レモンジュース1大さじ
- ディジョンマスタード1杯
- 1ティースプーンオリーブオイル
- 塩小さじ1/4
- 1/4カップ黒オリーブ、半分
準備
1.オーブンを350°Fに予熱します。
2.ベーキングシートを羊皮紙に並べます。
3.小さなボウルに、チキン、トウモロコシ、バターナッツのスカッシュを混ぜる。 ライムジュース、ゼスト、オリーブオイル、コリアンダー、チリパウダー、塩、コショウを入れてトース。
4.羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに移し、フォークでバナナのスカッシュを突き刺すことができるまで、オーブンで15-20分間焙煎します。
5.別のベーキングシートを並べて、それにチョップされたクルミを配置します。
オーブンで3〜5分間トーストしてください。焼けないように注意してください。 あなたがそれらを取り除くとき、それらはやや黄金でなければなりません。 冷やすためにそれらを脇に置いてください。
6.豆と野菜が調理している間にサラダを準備する。 ブリュッセルの芽をスライスして、スローのような質感を与えます。 ケール、レモンジュース、マスタード、塩と一緒に投げます。 風味が結婚するように食べる準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。
7.すべてのコンポーネントを取得したら、仏のボウルを組み立てます。 ブリュッセルとケールサラダ、唐辛子ローストした豆と野菜、オリーブを整え、お楽しみください。
成分の置換および変形
この料理はかなり多用途です。 cannelliniや黒豆のようなもう一つのお気に入りの豆のチキンパを交換することができます。 サツマイモはバターナッツのスカッシュのために素晴らしいサブを作り、明るい橙色の肉で同じ抗酸化物質、 ベータカロテンを提供します。
料理とサービングのヒント
このレシピは、特定の種類のケールを必要とせず、利用可能なバラエティを使用することができ、銀行を壊すことはありません。
恐竜のケールがより甘い側にある間、味をベースに決定したい場合は、カーリーケールは、胡椒の味の多くを持っていることを知っています。 ロシアのケールは双方の側面を持っている。
豆とトウモロコシについては、時間を節約するために缶詰を使用することを躊躇しないでください。 彼らは最高の新鮮さで詰まっているので、かなり栄養価が高いです。
過剰なナトリウムを取り除くために、使用前にすすいでください。
あなたはあなたのボウルにたくさんの食べ物を食べることになるでしょう...しかし、あなたが使っていない残りの食材もたくさんあります。 余分なバターナッツのスカッシュ、チキンパ、ケールで何をするつもりですか？ あなたは他のレシピを試したり、あなたが持っているすべてのものを使ってより大きなバッチを調理したり、一週間を通してオリジナルのバリエーションを楽しむことができます。 オリーブを捨て、ある日、マグロの缶を追加します。 （チキンとトウモロコシは、満足のいく、カリカリのある、繊維が豊富な軽食を作りますが、あなたが考えるよりも早くそれらを使い果たすかもしれません。）